19 Resep Martabak Manis yang Bisa Anda Coba Dirumah

Resep martabak manis – Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini.

Bagi Anda yang ingin membuat sendiri makanan atau kudapan yang enak untuk keluarga maupun kerabat. Jangan khawatir, dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa resep martabak yang pasti sangat mudah untuk dicoba

Resep Martabak Manis Ala Chef

Resep Martabak Manis Ala Chef
rasabocah.blogspot.com

Bahan

  • Tepung terigu sebanyak ¼ kg yang mempunyai protein sedang
  • Gula pasir sebanyak 150 g
  • Telur 2 butir, pilih ukuran sedang
  • Santan 350 ml
  • Baking soda ¼ 
  • Ragi instan 1 sendok teh 

Topping

  • Margarine 
  • Susu kental manis
  • meses secukupnya
  • Kacang tanah cincang kasar
  • Keju

Cara pembuatan

  • Campurkan tepung terigu, garam dan ragi instan
  • Tuang santan hangat sedikit demi sedikit dan aduk sampai semua bahan tercampur rata
  • Masukkan tepung terigu, gula pasir dan juga pecahkan telur
  • Uleni hingga tercampur rata
  • Tambahkan soda kue dan aduk menggunakan tangan yang sudah diberi sarung tangan dan biarkan selama kurang lebih 30 menit
  • Setelah adonan mulai mengembang panaskan Teflon dengan api paling kecil dan olesi margarine di atasnya sebagai pengganti minyak
  • Tuangkan adonan secukupnya pada penggorengan sambil diratakan agar adonan tidak mengendap
  • Angkat martabak yang masih panas dan beri olesan margarin di atasnya
  • Teburkan topping sesuai selera Anda
  • Martabak manis ala chef siap menemani waktu santai Anda

Resep Martabak Manis Lipat

Resep Martabak Manis Lipat
cookpad.com

Bahan 

  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Tepung terigu 1 sdm
  • Susu yang sudah dicairkan 150 ml
  • Baking soda ½ sendok teh 
  • Baking powder ¼ sdt
  • Gula pasir sebanyak 5 sendok makan
  • Telur 1 butir, ukuran sedang
  • Terigu 100 g

topping

  • 1 sachet susu kental manis 
  • Mentega olesan
  • Meses sesuai selera
  • Keju parut

Cara pembuatan

  • Ambil bahan seperti gula dan telur lalu aduk menggunakan mixer sampai berbusa
  • Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
  • Tambahkan pula tepung tapioka dan baking powder sedikit demi sedikit
  • Tuangkan susu cair dan minyak goreng lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur sedemikian rupa
  • Biarkan adonan selama 10 menit
  • Hidupkan kompor dan panaskan Teflon yang sudah diberi olesan margarine dengan menggunakan api paling kecil agar martabak tidak gosong
  • Tuangkan adonan secukupnya ke dalam Teflon dan tekan bagian tangan agar adonan merata dan tidak menggumpal di satu sisi
  • Tutup adonan martabak agar matang merata dan sedikit mengembang
  • Jika dirasa sudah matang, segera angkat adonan dan letakkan dalam piring saji
  • Beri olesan margarine selagi martabak masih panas dan taburkan topping sesuai selera anda
  • Segera lipat martabak menjadi seperti setengah lingkaran
  • Martabak siap dinikmati sambil makanan penutup atau sebagai cemilan

Resep Martabak Manis Terang Bulan

Resep Martabak Manis Terang Bulan
masfikr.com

Bahan

  • ¼ sendok makan garam
  • ½ sendok makan soda kue
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Susu 1 gelas
  • Gula pasir 5 sendok makan
  • Telur 2 butir ukuran sedang
  • 125 g tepung terigu
  • Ragi instan

Topping

  • Meses 
  • Keju yang sudah di parut
  • Kacang tanah yang dicincang kasar
  • Margarine

Cara pembuatan martabak manis terang bulan adalah sebagai berikut

  • Masukkan tepung, gula, garam dan ragi dalam mangkuk dan aduk rata
  • Tuangkan susu cair dan campur menggunakan mixer
  • Tambahkan 2 butir telur serta sedikit minyak sayur dan aduk hingga adonan berbusa 
  • Biarkan adonan selama 1 jam dengan di tutup kain
  • Setelah 1 jam, buka penutup adonan dan tambahkan soda kue sambil diaduk agar gelembung pada adonan menghilang
  • Ambil Teflon dan beri olesan mentega di atasnya, gunakan api paling kecil
  • Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke dalam Teflon, sambil diratakan agar adonan berbentuk bulat dan memenuhi permukaan bawah Teflon
  • Tutup dan tunggu hingga adonan yang berada di pinggir memadat dan yang berada di tengah telah terbentuk gelembung kecil-kecil
  • Ambil piring atau alas berbentuk datar, dan letakkan martabak di atasnya
  • Olesi permukaan atasnya dengan margarine
  • Taburkan meses atau kacang tanah sesuai selera anda
  • Bagi martabak tersebut menjadi 4 bagian
  • Martabak siap dihidangkan sebagai cemilan atau makanan penutup

Resep Martabak Manis Blackforest Keju

Resep Martabak Manis Blackforest Keju
food.detik.com

Bahan

  • Susu cair 300 ml
  • ½  sendok teh  pasta rasa blackforest
  • ½ sdt garam
  • Telur 2 butir ukuran sedang
  • Baking powder ½ sendok makan
  • Gula pasir 6 sdm
  • Tepung terigu ¼ kg

Tambahan tiap satu Loyang

  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh soda kue

Untuk topping

  • 1 sachet susu kental
  • Meses 
  • Keju parut
  • Margarine secukupnya

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut

  • Ambil tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Campurkan semua bahan dan tambahkan susu cair dan 2 butir telur, aduk rata
  • Masukkan pasta blackforest, aduk rata. Lalu tutup dengan kain dan diamkan kurang lebih 1 jam
  • Untuk mengurangi gelembung udara yang ada maka aduklah adonan tiap beberapa menit
  • Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke dalam Teflon, sambil diratakan agar adonan berbentuk bulat dan memenuhi permukaan bawah Teflon
  • Tutup dan tunggu hingga adonan yang berada di pinggir memadat dan yang berada di tengah telah terbentuk gelembung kecil-kecil
  • Ambil piring atau alas berbentuk datar, dan letakkan martabak di atasnya
  • Olesi permukaan atasnya dengan margarine
  • Taburkan topping sesuai selera anda dan belah menjadi dua bagian dan tutup agar membentuk setengah lingkaran
  • Martabak blackforest siap menggoyang lidah

Resep Martabak Coklat Keju

Resep Martabak Coklat Keju
style.tribunnews.com

Bahan

  • Air secukupnya / ¾ gelas
  • Baking soda ½ sdt
  • Baking powder ½ sdt
  • Fermipan ½ sdt
  • Gula pasir 4 sdm
  • Susu kental 3 sdm
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 100 g

Topping

  • Mentega
  • Meses 
  • Keju
  • Susu kental 

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut ini

  • Aduk telur dan gula pasir sampai berbusa
  • Tambahkan tepung terigu, baking soda dan fermipan, aduk rata
  • Tuang susu kental dan air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu encer
  • Biarkan adonan hingga 30 menit. Aduk tiap beberapa menit sekali agar mengurangi gelembung udara
  • Masukkan ½ sendok teh soda kue aduk lagi hingga tercampur
  • Panaskan wajan untuk memasak martabak yang telah diolesi dengan margarine
  • Ambil adonan sebanyak 2 sendok sayur dan ratakan agar memenuhi permukaan wajan
  • Tutup adonan sambil sesekali dibuka untuk memastikan kematangannya
  • Ketika terdapat gelembung maka martabak dipastikan sudah matang dan siap diangkat
  • Olesi martabak yang masih dalam keadaan panas dengan margarine dan beri taburan coklat serta keju di atasnya
  • Potong menjadi 4 bagian, hidangkan

Resep Martabak Manis Original

Resep Martabak Manis Original
www.liputan6.com

Bahan 

  • 125 g tepung terigu, pilih yang mempunyai protein sedang
  • Air secukupnya/ 175 ml
  • Margarine secukupnya
  • Gula pasir
  • Baking powder ½ sdt
  • Ragi  instan ¼ sdt
  • 1 sachet susu kental
  • Telur 1 butir
  • Susu bubuk 3 sdm

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut ini

  • Campurkan 3 sdm gula pasir dengan tepung terigu 200 g serta ragi, baking powder single acting, susu, air dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata
  • Diamkan selama kurang lebih 10 menit
  • Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur dan tuang dalam Teflon yang sudah diolesi margarine dengan menggunakan api paling kecil
  • Ratakan dan tunggu hingga matang, angkat
  • Olesi martabak dengan mentega yang sudah disiapkan dan tambahkan toping sesuai selera anda
  • Tangkupkan martabak agar menjadi seperti setengah lingkaran dan potong sesuai selera
  • Martabak siap dinikmati

Resep Martabak Manis Bandung

Resep Martabak Manis Bandung
resep-ind.blogspot.com

Siapa yang tidak kenal kota Bandung, kota yang berada di Jawa Barat ini banyak menyuguhkan keanekaragaman budaya dan mayoritas penduduknya berbahasa sunda, maka untuk mengobati rindu Anda semua akan kota ini. Di bawah ini akan kami sajikan resep martabak manis Bandung

Bahan

  • ½ kg tepung terigu 
  • Air yang sudah direbus
  • Garam ½ sendok teh 
  • Pasta vanilla
  • Susu kental manis 60 ml
  • Gula pasir 125 g
  • Telur 2 butir, pilih ukuran sedang
  • Mentega cair
  • Baking powder

Topping

  • Susu 
  • Kacang tanah yang dicincang 
  • Margarine untuk olesan
  • Keju parut

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut ini

  • Masukkan garam, tepung terigu, gula, ragi, mentega cair dan telur dalam satu wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan pasta vanilla dan aduk kembali 
  • Tuangkan air yang sudah matang secara bertahap sambil terus diaduk dengan mixer
  • Tambahkan baking powder dan aduk kembali sampai sedikit mengembang
  • Tunggu adonan kurang lebih 40 menit dan aduk sesekali agar mengurangi gelembung udara yang ada
  • Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur dan tuang dalam Teflon yang sudah diolesi margarine dengan menggunakan api paling kecil
  • Ratakan dan tunggu hingga matang, angkat
  • Olesi martabak dengan mentega yang sudah disiapkan dan tambahkan toping sesuai selera anda
  • Tangkupkan martabak agar menjadi seperti setengah lingkaran dan potong sesuai selera
  • Martabak siap dinikmati

Resep Martabak Manis Jagung Keju

Resep Martabak Manis Jagung Keju
www.tokomesin.com

Bahan

  • Beberapa lembar kulit lumpia yang sudah siap pakai, ambil 10 lembar
  • Tepung maizena 2 sendok makan, larutkan
  • Kuning telur 1 butir
  • Jagung manis yang sudah di pipil
  • Keju parut secukupnya
  • Garam ¼ sendok teh 
  • Susu cair 200 ml
  • Gula 100 g

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut

  • Rebus hingga mendidih (susu cair, gula pasir, garam, dan jagung manis)
  • Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata
  • Masukkan adonan maizena ke dalam rebusan yang berisi jagung manis, tunggu hingga ada letupan-letupan kecil
  • Masukkan keju parut, aduk rata
  • Siapkan kulit lumpia. Ambil adonan sebanyak 2 sendok makan dan lipat kulit lumpia sampai membentuk amplop
  • Rekatkan dengan menggunakan putih telur
  • Goreng hingga berwarna kekuningan, angkat dan letakkan dalam piring saji
  • Martabak lezat siap dinikmati

Resep Martabak Manis Gulung Coklat Keju

Resep Martabak Manis Gulung Coklat Keju
thegorbalsla.com

Bahan

  • Mentega cair 3 sdm
  • Air secukupnya
  • Baking powder
  • Gula 75 g
  • Telur kocok 1 butir
  • Garam ¼ sendok teh 
  • ¼ kg tepung terigu

Topping

  • Mentega
  • 1 sachet susu
  • Meses 50 g
  • Keju 50 g

Cara pembuatan

  • Ambil semua bahan dan aduk menggunakan mixer sampai sedikit mengembang
  • Biarkan selama 15 menit sambil sesekali diaduk untuk mengurangi gelembung udara
  • Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur dan tuang dalam Teflon yang sudah diolesi margarine dengan menggunakan api paling kecil
  • Ratakan dan tunggu hingga matang, angkat
  • Olesi martabak dengan mentega yang sudah disiapkan dan tambahkan topping sesuai selera anda
  • Gulung secara perlahan martabak yang sudah diberi taburan topping
  • Iris menjadi beberapa bagian sesuai selera anda
  • Martabak gulung siap dinikmati bersama kerabat

Resep Martabak Manis Mini Rainbow

Resep Martabak Manis Mini Rainbow
www.liputan6.com

Rainbow atau yang dalam bahasa Indonesia diterjemahkan dengan pelangi. Warna-warni pelangi yang tersaji dalam martabak akan menambah estetika tersendiri bagi penikmatnya. Di bawah ini akan kami sajikan resep membuat martabak rainbow.

Bahan

  • Beberapa pewarna makanan (merah muda, kuning, hijau muda, ungu, biru muda)
  • Ragi instan 2 sendok teh 
  • Susu cair 700 ml
  • Margarine 6 sdm yang dilelehkan
  • Tepung terigu 100 g
  • Gula pasir 10 sendok makan
  • Telur 2 butir

Topping

  • Keju parut sesuai selera
  • Susu kental
  • Kacang tanah yang sudah dicincang
  • Meses
  • Mentega

Cara pembuatan

  • Ambil tepung, garam, dan gula, ragi instan, aduk rata
  • Campurkan mentega yang sudah dicairkan dan telur, aduk
  • Sambil diaduk, tambahkan susu cair secara bertahap sampai adonan tercampur
  • Bagi adonan menjadi 5 bagian, tuangkan pewarna makanan di masin-masing adonan
  • Ambil penggorengan berbentuk mini
  • Ambil adonan dan tuangkan diatas wajan yang sudah diolesi margarine dan menggunakan api paling kecil
  • Tutup dan tunggu hingga matang
  • Letakkan dalam piring saji dan beri topping sesuai selera

Resep Martabak Manis Cocopandan

Resep Martabak Manis Cocopandan
cookpad.com

Bahan 1

  • Telur kocok 1 butir
  • Gula pasir 90 g
  • Garam ¼ sdt
  • Air secukupnya

Bahan 2

  • ¼ kg tepung terigu
  • Soda kue ½ sendok teh 
  • Air 150 ml
  • susu kental manis rasa cocopandan 100 ml

Bahan 3

  • Telur 2 butir

Topping

  • Keju parut
  • Susu kental
  • Meses secukupnya
  • Margarine
  • Gula halus

Cara pembuatan

  • Aduk bahan 1 menggunakan mixer sampai mengembang, lalu masukkan bahan 2 dan aduk lagi menggunakan mixer atau spatula
  • Tunggu adonan sekitar 30 menit
  • Masukkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk sampai rata
  • Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke dalam Teflon, sambil diratakan agar adonan berbentuk bulat dan memenuhi permukaan bawah Teflon
  • Tutup dan tunggu hingga adonan yang berada di pinggir memadat dan yang berada di tengah telah terbentuk gelembung kecil-kecil
  • Ambil piring atau alas berbentuk datar, dan letakkan martabak di atasnya
  • Olesi permukaan atasnya dengan margarine
  • Taburkan meses atau kacang tanah sesuai selera anda
  • Lalu tangkupkan martabak agar membentuk setengah lingkaran

Resep Martabak Manis Holland

Resep Martabak Manis Holland
resepcaramemasak.info

Bahan

  •  Soda kue ½ sendok teh 
  • Vanilli ¼ sendok teh 
  • Susu cair 340 cc
  • Gula pasir 80 g
  • Garam ¼ sendok teh 
  • Telur 1 butir
  • ¼ kg tepung terigu

Topping

  • Mentega secukupnya
  • Meses
  • Coklat
  • Atau sesuai selera anda

Cara pembuatan

  • Aduk rata semua bahan yaitu vanilli, susu cair, gula, garam, telur, dan tepung terigu
  • Tunggu adonan selama kurang lebih satu jam
  • Setelah itu tambahkan soda kue dalam adonan
  • Panaskan panggangan untuk memanggang martabak
  • Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam panggangan yang telah disiapkan, lalu tekan bagian pusat dari adonan yang sudah di tuang
  • Gunakan api paling kecil
  • Jika sudah matang maka segera angkat dan beri taburan topping sesuai selera anda
  • Martabak Holland sudah jadi

Resep Martabak Manis Red Velvet

Resep Martabak Manis Red Velvet
resepcaramemasak.info

Anda penyuka red velvet, kali ini akan kami sajikan sebuah resep martabak dengan rasa red velvet yang mudah Anda buat sendiri di rumah.

Bahan

  • Tepung terigu dengan protein sedang ½ kg
  • Mentega
  • pewarna red velvet
  • Vanilli ½ sendok teh 
  • Baking powder 2 sendok teh 
  • Baking soda 2 sendok makan
  • Telur ambil 4 butir
  • Air secukupnya
  • Gula pasir

Topping

  • Coklat
  • Keju
  • Meses, dsb

Cara membuat

  • Ambil semua bahan dan aduk menggunakan mixer 
  • Jangan sampai adonan terlalu cair atau terlalu padat
  • Tutup adonan dan biarkan selama kurang lebih 1 jam
  • Jangan lupa untuk diaduk setiap beberapa menit agar mengurangi gelembung udara yang ada
  • Panaskan penggorengan dengan menggunakan api kecil
  • Olesi margarine di atasnya sebagai pengganti minyak
  • Masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur dan ratakan sampai memenuhi permukaan penggorengan
  • Setelah matang, angkat martabak dan letakkan dalam piring saji
  • Jangan lupa untuk menambah topping agar martabak semakin lezat

Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon

Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon
cookpad.com

Anda penyuka coklat atau keju, jika iya maka coklat dan keju akan menjadi perpaduan sempurna untuk makanan penutup seperti martabak. Rasa martabak yang manis lalu diberi topping coklat dan keju akan menambah kenikmatan tersendiri

Bahan 

  • Perisa atau pasta pandan
  • Air 650 ml
  • Baking soda 1 sendok teh 
  • Baking powder
  • Minyak goreng
  • Telur 2 butir
  • Garam 1 sendok teh 
  • Gula pasir
  • Tepung terigu ½ kg

Bahan untuk topping

  • Mentega 
  • Susu kental manis
  • Meses 
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat

  • Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, garam
  • Sambil diaduk maka tambahkan air secara perlahan dan pastikan semua bahan tercampur
  • Ambil telur yang sudah di kocok sampai berbusa dan masukkan dalam adonan, aduk rata
  • Ambil penggorengan berupa Teflon yang sudah diberi margarine panaskan mengunakan api sedang
  • Ambil adonan secukupnya dan tuang dalam Teflon, tunggu hingga matang 
  • Ambil adonan dan beri topping, sebelum diberi topping olesi martabak yang masih dalam keadaan panas menggunakan mentega
  • Sajikan dalam keadaan hangat

Resep Martabak Manis Unyil

Resep Martabak Manis Unyil
pontianak.tribunnews.com

Bahan 

  • Tepung terigu berprotein sedang sebanyak 1 kg
  • Margarine yang sudah dicairkan 5 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh 
  • Soda kue 60 g
  • Gula pasir ¼ kg
  • Gunakan gist
  • Telur ayam 6 butir
  • Susu bubuk 5 sendok makan
  • Santan cair 1700 cc

Topping

  • Kacang cincang kasar
  • Mentega
  • Susu kental manis 
  • keju yang sudah di parut
  • Meses sesuai selera anda

Cara pembuatan

  • Ambil wadah yang berukuran sedang untuk mencampurkan gula, tepung terigu, santan cair, garam, telur, susu, gist dan soda kue, aduk sampai adonan sedikit mengambang
  • agar adonan lebih mengembang sempurna maka diamkan sekitar 30 menit yang ditutup dengan kain, Anda bisa menggunakan kain serbet yang bersih
  • sesekali aduk adonan agar mengurangi gelembung yang ada
  • panaskan kompor dan ambil wajan khusus untuk memasak martabak mini
  • olesi margarine di atasnya sebagai pengganti minyak goreng
  • gunakan api paling kecil
  • tuang adonan secukupnya pada masing-masing tempat dan tutup sampai terlihat mengambang
  • martabak dikatakan matang jika sudah terlihat gelembung-gelembung kecil di atasnya
  • angkat martabak yang sudah matang dan letakkan dalam piring saji
  • beri topping sesuai selera Anda dan sajikan selagi masih hangat

Resep Martabak Manis Bersarang

Resep Martabak Manis Bersarang
cookpad.com

Bahan 1

  • Air 300 ml
  • ¼ sdt baking powder
  • ½ sdt fermipan/ ragi instan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 60 gram
  • Susu bubuk 20 g
  • ¼ kg tepung terigu

Bahan 2

  • Gula pasir
  • Telur 3 butir, pilih ukuran sedang
  • Soda kue

Bahan 3

  • 3 sendok makan margarine yang di lelehkan

Hiasan

  • Kacang tanah sesuai selera yang sudah dicincang kasar
  • Mentega 
  • Meses warna-warni
  • 2 sachet susu kental manis

Cara pembuatan

  • Campurkan semua bahan 1 seperti yang tersebut di atas dengan menggunakan mixer, atau dengan pengaduk biasa
  • Setelah semua bahan tercampur maka biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit
  • Sambil menunggu, maka ambil wadah lain untuk bahan 2, aduk dengan mixer
  • Jika adonan 1 sudah muncul gelembung udara itu tandanya sudah 30 menit, segera masukkan bahan 2 dan bahan 3 ke dalam adonan bahan 1
  • Aduk rata menggunakan mixer atau whisk
  • Ambil Teflon dan beri olesan mentega di atasnya, gunakan api paling kecil
  • Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke dalam Teflon, sambil diratakan agar adonan berbentuk bulat dan memenuhi permukaan bawah Teflon
  • Tutup dan tunggu hingga adonan yang berada di pinggir memadat dan yang berada di tengah telah terbentuk gelembung kecil-kecil
  • Ambil piring atau alas berbentuk datar, dan letakkan martabak di atasnya
  • Olesi permukaan atasnya dengan margarine
  • Taburkan meses atau kacang tanah sesuai selera anda
  • Lalu tangkupkan martabak agar membentuk setengah lingkaran
  • Martabak siap dinikmati

Resep Martabak Manis Mini

Resep Martabak Manis Mini
www.youtube.com

Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan porsi yang cenderung besar, maka anda bisa mengkreasikan martabak manis Anda dalam porsi kecil yang akan kita bahas di bawah ini.

Bahan

  • 1/5 kg terigu, pilih yang mempunyai protein sedang
  • Susu bubuk 3 sendok makan
  • ½  sendok teh soda kue
  • ¾ fermipan
  • Margarine 2 sdm
  • Air
  • Gula pasir
  • Telur 2 butir, pilih ukuran sedang

Topping

  • 1 sachet susu kental manis 
  • Keju yang sudah di parut
  • Meses coklat
  • Kacang yang sudah dicincang

Cara pembuatan

  • Ambil 3 sendok teh fermipan dan beri sedikit air hangat
  • Tambahkan gula pasir, dan aduk sampai berbuih
  • Campurkan telur 3 butir dengan gula pasir di tempat atau wadah yang berbeda
  • Masukkan adonan fermipan yang telah tercampur tadi ke dalam adonan telur
  • Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
  • Tutup adonan dengan kain dan biarkan selama kurang lebih 30 menit
  • Masukkan margarine yang telah di lelehkan serta soda kue pada adonan yang sudah didiamkan selama 30 menit
  • Ambil penggorengan martabak yang berbentuk mini dan berikan margarine di atasnya, gunakan api paling kecil
  • Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur di masing-masing penggorengan lalu tutup
  • Jika sudah muncul gelembung-gelembung kecil maka tunggu hingga adonan yang berada di samping sedikit memadat dan kecoklatan
  • Angkat martabak dan letakkan dalam piring saji
  • Beri topping sesuai selera Anda

Martabak Manis Nuttela

Martabak Manis Nuttela
id.tastemade.com

Bahan

  • Tepung ¼ kg
  • Susu cair
  • Telur 1 btr
  • Gula 40 g
  • Baking powder 1 sendok teh 
  • Baking soda 1 sendok teh 
  • Air 2 sendok makan

Topping

  • Nuttela
  • Almond yang sudah dipanggang
  • Mentega

Cara pembuatan

  • Aduk tepung, baking powder, susu, gula dan telur, campur hingga rata
  • Biarkan adonan selama 1 jam
  • Ambil baking soda dan tambahkan 2 sendok makan air, lalu campurkan dengan adonan
  • Ambil penggorengan untuk martabak dan olesi dengan margarine sebagai pengganti minyak goreng
  • Gunakan api paling kecil
  • Ambil adonan dan tuangkan ke dalam penggorengan, ratakan dengan spatula
  • Masak hingga matang
  • Angkat dan olesi dengan margarine
  • Tambahkan juga nutella di atasnya atau pilih topping sesuai selera Anda
  • Martabak manis nutella siap dihidangkan

Martabak Manis Oreo

Martabak Manis Oreo
nova.grid.id

Bahan

  • Mentega secukupnya
  • Baking powder 1 sendok teh 
  • Susu 100 ml
  • Telur 1 btr
  • Oreo 14 keping

Topping

  • Susu kental manis
  • Keju parut

Cara pembuatan

  • Tumbuk oreo hingga halus, sisihkan
  • Ambil wadah dan aduk dengan mixer telur sampai berbusa dan masukkan oreo yang sudah ditumbuk
  • Tuangkan susu cair dan baking powder sambil terus diaduk
  • Ambil Teflon dan olesi dengan margarine, panaskan dengan api paling kecil
  • Tuangkan adonan secukupnya ke dalam Teflon dan tutup penggorengan agar martabak lebih cepat matang dan sedikit mengembang
  • Matikan kompor dan letakkan dalam piring saji
  • Olesi dengan mentega selagi masih panas, dan beri taburan keju atau coklat parut di atasnya
  • Martabak manis oreo siap menemani hari libur Anda di rumah

Baca Juga Resep Cilok

Nah, benar-benar mudah bukan beberapa resep membuat martabak yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah. Selamat mencoba !!..

Tinggalkan komentar