Resep mie goreng – Salah satu makanan cepat saji yang ramah di banyak kalangan adalah Mie. Ketika mendengar kata mie, mungkin yang teringat di benak Anda adalah makanan panjang serta keriting. Bahan mie sendiri biasanya terbuat dari tepung terigu. Sering kali diberi topping berupa telur ataupun sayuran.
Hingga saat ini sudah banyak olahan mie yang beredar di jalan ataupun di restoran-restoran. Bagaimana tidak makanan yang berbentuk seperti tali ini mudah untuk dimasak dan bisa di kreasikan sesuai keinginan Anda. Nah, kali ini kami akan menyajikan beberapa resep yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Dari mulai bahan dan cara pembuatan
Contents
Resep Mie Goreng Campur Sosis
Bahan-bahan
- Telur 1 butir ukuran sedang
- Bumbu cabe
- 66 g sosis
- Minyak goreng 5 sdm
- Sawi hijau 1 ikat
- 2 bungkus mie burung dara
- Garam
Cara pembuatan
- Iris sawi dan sosis sesuai selera, sisihkan
- Panaskan panci yang diberi air untuk merebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur kocok dan sosis
- Tambahkan mie yang sudah direbus
- Masukkan bumbu cabe, 1 sachet bumbu ayam instan, dan garam secukupnya
- Tambahkan irisan sawi dan masak hingga layu
- Aduk rata, mie goreng sosis siap dihidangkan
Resep Mie Goreng Toping Ayam Krispi
Bahan- bahan
- Minyak goreng 5 sendok makan
- Air secukupnya
- Daging ayam fillet
- Saus tomat 1 sendok makan
- Cabai
- Tepung bumbu crispy 1 bungkus
- Mie burung dara 1 bungkus
- ½ sendok makan jeruk nipis
Cara pembuatan
- Panaskan panci berisi air, rebus mie hingga matang
- Siram ayam fillet dengan air hangat dan diamkan selama 10 menit
- Campurkan 1 sdm saus tomat, cabai bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata
- Masukkan ayam fillet dan campurkan hingga rata
- Ambil mangkuk, masukkan tepung yang dicampur air
- Masukkan mie yang sudah dibumbui pada adonan tepung
- Lumuri ayam fillet dengan adonan tersebut hingga rata
- Goreng ayam hingga berwarna kekuningan
- Mie goreng ayam krispi siap disajikan
Resep Mie Goreng Tek-Tek Spesial
Bahan-bahan
- Wortel 1 buah, pilih yang segar
- Mie burung dara 1 bungkus
- Sawi 1 ikat
- Daging ayam 1 potong, pilih bagian paha
- Bawang putih 2 siung
- Air secukupnya
- 5 sdm kecap
- 1 sachet merica bubuk
- Penyedap rasa
Cara pembuatan
- Rebus paha ayam hingga matang, suir tipis-tipis
- Panaskan penggorengan yang diberi air secukupnya.
- Masukkan mie burung dara
- Panaskan wajan yang diberi 3 sdm minyak goreng
- Tumislah bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam suir aduk rata
- Beri tambahan merica, garam, penyedap rasa dan sedikit kecap
- Masukkan wortel dan sawi yang sudah diiris kedalam mie yang dimasak
- Tunggu hingga sayuran layu
- Letakkan dalam piring saji dengan diberi taburan bawang goreng
Resep Mie Goreng Plus Daging Cumi-Cumi
Cumi-cumi adalah salah satu hewan laut yang masih digemari hingga sekarang, dengan rasanya yang kenyal dank has cumi-cumi menjadi paduan sempurna untuk mie goreng yang akan kita buat
Bahan-bahan
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sachet merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- Mie burung dara 1 bungkus
- Air secukupnya
- ¼ kg cumi yang sudah diiris sesuai selera
- Beberapa buah cabai merah
- Kol
Bumbu halus
- Jahe 1 buah ukuran sedang
- Kemiri
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 buah
Cara pembuatan
- Panaskan panci yang berisi air, lalu masukkan mie dan rebus hingga matang
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan seperti jahe, kemiri, bawang merah, dan bawang putih
- Masukkan irisan kol, cabai dan cumi-cumi, aduk rata
- Tambahkan segelas air
- Beri bumbu seperti garam, kecap, merica secukupnya
- Masukkan mie burung dara yang sudah direbus dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna
- Mie goreng cumi siap dihidangkan
Resep Mie Goreng Aceh Super Mantap
Bahan-bahan
- Mie 250 g
- Daging ayam ¼ kg, pilih bagian dada lalu potong dadu
- Kaldu ayam 200 mili liter
- Tauge 50 g
- Kol secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 3 buah, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Iris 2 batang caisin
- Kecap manis 2 sendok makan
- Beberapa lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong dadu
- Garam dan gula secukupnya
- 1 batang daun prai yang dipotong kurang lebih 1 cm
Bahan acar
- Air 100 mili liter
- Cabai rawit hijau sesuai selera
- Cuka 1 sendok teh
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Mentimun dan wortel masing-masing 1 buah, potong dadu
Bumbu halus
- Kapulaga 1 buah, pisahkan bijinya
- 1 buah kunyit ukuran sedang
- Jintan ½ sendok teh
- Merica ½ sendok teh
- Emping
- Bawang merah 5 buah
- Beberapa cabai merah keriting
- Bawang putih 3 siung
Cara membuat
- Rebus 250 g mie, tunggu hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Untuk membuat acar, campurkan semua bahan acar dalam mangkuk lalu aduk rata dan tunggu kurang lebih setengah jam
- Panaskan panci yang berisi air, masukkan ¼ kg daging ayam. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah tercium aroma sedap segera masukkan potongan daging ayam yang telah direbus, aduk rata
- Jangan lupa untuk menambahkan kecap, gula, garam, serta air kaldu secukupnya. Tambahkan pula perasan jeruk nipis dan aduk rata
- Sambil terus diaduk, masukkan irisan kol, caisin dan tauge. Masak hingga sayuran menjadi layu
- Setelah itu, masukkan mie yang sudah direbus dan tambahkan daun bawang, aduk rata sampai semua bumbu visa meresap ke dalam mie. Angkat dan tiriskan
- Letakkan dalam piring saji
- Mie goreng aceh siap menemani makan anda bersama keluarga
Resep Mie Goreng Cabai Hijau Pedas Nendang
Bahan-bahan
- Daging ayam yang sudah difillet 150 g
- Daun sawi sesuai selera
- 2 sendok makan minyak goreng
- Sawi hijau 1 ikat, iris ± 2 cm
- Bawang goreng
- Sambal hijau instan 1 sachet
- 2 bungkus mie
- 2 butir telur ukuran sedang
- Cabai hijau sesuai selera
Cara pembuatan
- Masukkan ayam fillet, sawi hijau dan cabai hijau yang sudah diiris ke dalam mangkuk berbeda
- Rebus dua bungkus mie dengan api sedang, angkat dan tiriskan
- Aduk dua butir telur lalu goreng dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Sisihkan
- Tumis 1 sachet sambal hijau instan sampai tercium aroma arum, lalu masukkan ayam fillet, tunggu sampai ayam menjadi empuk dan bumbu meresap
- Tambahkan cabai hijau dan sawi, aduk rata lalu tunggu hingga sayuran layu
- Masukkan mie yang sudah direbus kedalam wajan, aduk rata
- Letakkan dalam piring saji dan tambahkan telur goreng di atas mie
- Taburkan bawang goreng, dan mie siap untuk di nikmati
Resep Mie Goreng Pedas
Bahan-bahan
- Sawi hijau 1 ikat
- Kaldu bubuk ½ sdt
- Lada bubuk ½ sdt
- Tauge sesuai selera
- Cabai rawit merah 3 buah
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 buah ukuran sedang
- Garam secukupnya
- Sambal sesuai selera
- Kecap manis 1 sdm
- Boncabe level 30 sesuai selera
- Bawang goreng
- 1 butir telur ukuran sedang
- Mie burung dara 1 bungkus
- Minyak goreng secukupnya
- Air untuk merebus mie secukupnya
Cara membuat
- Rebus mie burung dara hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan yang diberi minyak goreng secukupnya
- Goreng telur mata sapi, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang hingga harum
- Masukkan mie yang sudah direbus dalam wajan berisi tumisan bumbu aduk rata
- Tambahkan kaldu bubuk, lada dan kecap secukupnya, aduk rata
- Masukkan sawi yang sudah diiris serta tauge, aduk dan tunggu hingga sayuran menjadi layu.
- Masukkan mie dalam piring juga tambahkan telur diatasnya dengan diberi taburan bawang agar semakin sedap
- siap disajikan
Resep Mie Goreng Jawa Toping Ayam
Bahan-bahan
- Minyak goreng
- Daging ayam, suwir tipis
- Saus tomat
- Kecap manis
- Bakso sapi 2 butir
- 1 sachet penyedap rasa
- Mie burung dara 1 bungkus
- Telur 1 butir
- Air secukupnya
Bumbu halus
- Bawang putih 3 siung
- Cabe rawit sesuai selera
- Kemiri
- Ebi 1 sdt
- Garam dan merica secukupnya
Bahan pelengkap
- Wortel
- Sawi
- Daun bawang
- Seledri
Cara pembuatan
- Haluskan cabe rawit, kemiri dan bawang putih
- Irislah sawi, wortel seledri dan daun bawang sesuai selera anda, sisihkan
- Panaskan kompor dan rebus 1 bungkus mie burung dara, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum
- Masukkan telur yang sudah di kocok pada tumisan bumbu
- Masukkan wortel dan sawi, aduk rata
- Tambahkan mie rebus, tambahkan kecap, saus, dan penyedap rasa
- Beri irisan daun bawang dan seledri
- Mie goreng jawa siap untuk dihidangkan
Resep Mie Goreng Telur dan Tauge
Bahan-bahan
- Tauge secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- Bawang merah 4 buah
- Bawang putih 2 siung
- Cabe rawit secukupnya
- Minyak sayur 3 sendok makan
- Mie burung dara 2 bungkus
- ½ sdm garam
- Gula secukupnya
- Merica bubuk
Bahan pelengkap
- 1 buah mentimun segar, pisahkan dengan bijinya lalu potong kecil-kecil
- Bawang goreng
- Beberapa buah cabe rawit
Cara pembuatan
- Panaskan panci berisi air untuk merebus mie, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai menggunakan minyak sayur, tunggu hingga aroma harum
- Masukkan telur kocok ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata
- Tambahkan mie yang sudah direbus
- Masukkan kecap, garam, gula dan merica sesuai selera
- Masukkan tauge yang sudah disiram air panas, beri irisan sawi
- Aduk rata dan tunggu hingga sayuran layu
- Letakkan dalam piring saji
- Taburkan bawang goreng di atasnya
- Olahan mie siap disajikan
Resep Mie Goreng Capcay Spesial Ayam Suwir
Bahan-bahan
- Mie burung dara 1 bungkus
- 5 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- Daging ayam suwir sesuai selera
- Kecap manis sesuai selera
- Kol
- Telur 2 butir ukuran sedang
- Tomat 1 buah, pilih yang masih segar
Bumbu halus
- Garam secukupnya
- Lada bubuk sesuai selera
- Bawang putih
- Bawang merah
Cara pembuatan
- Panaskan panci yang berisi air untuk merebus mie, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
- Masukkan ayam suwir dan telur kocok, lalu aduk rata
- Tambahkan tomat, wortel dan kol yang sudah diiris lalu aduk rata
- Tambahkan kecap dan mie rebus ke dalam bumbu. Tunggu hingga meresap
- Mie goreng capcay siap dihidangkan
Resep Mie Goreng Geprek Pedas
Geprek seakan sudah menjadi kata umum yang sering kita dengar. Masakan dengan cita rasa pedas akan menambah kenikmatan santap siang Anda
Bahan-bahan
- Beberapa buah cabai rawit atau sesuai selera Anda
- Bawang merah 2 buah
- Bawang putih 2 siung
- Bumbu instan rasa geprek
- Minyak goreng 5 sendok makan
- Air secukupnya
- 2 mie burung dara
- Telur 1 butir ukuran sedang
Cara pembuatan
- Panaskan panci berisi air untuk merebus mie, angkat dan tiriskan
- Goreng telur hingga matang pada wajan yang diberi sedikit minyak goreng, angkat dan sisihkan
- Ambil piring, dan masukkan bumbu geprek instan
- Masukkan mie rebus ke dalam piring yang sudah diberi bumbu
- Ulek hingga halus bawang putih, bawang merah dan cabai rawit
- Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga tercium aroma harum
- Masukkan mie kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga rata
- Letakkan mie di atas piring dan tambahkan telur goreng di atasnya
- Mie goreng geprek siap disajikan
Resep Mie Goreng Rendang Daging Sapi
Bahan-bahan
- 1 buah santan kara
- Sereh 1 batang, memarkan
- 500 g daging sapi
- Beberapa lembar daun kunyit
- 2 bungkus mie burung dara
- Beberapa lembar daun jeruk
- Bumbu rendang instan
- Asam kandis 2 buah
Bumbu halus
- Jahe
- Kunyit
- Garam secukupnya
- Cabai merah 5 buah
- Air secukupnya
- Laos 1 buah
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 buah
Cara pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga mengental dan terlihat berminyak
- Daging sapi yang sudah dipotong dimasukkan dalam tumisan bumbu, dimasak hingga daging sapi menjadi empuk, aduk rata
- Ambil bumbu rendang lalu masukkan dalam penggorengan, tambahkan mie yang sudah direbus dan aduk hingga tercampur rata
- Mie goreng rendang siap dinikmati bersama keluarga
Resep Mie Goreng Kornet Sapi
Bahan-bahan
- Air secukupnya
- Cabai merah ukuran sedang 3 buah
- Telur 1 butir, pilih ukuran sedang
- Mie goreng instan 1 bungkus
- 1 kaleng kornet sapi ukuran sedang
Cara pembuatan
- Ambil 1 bungkus mie goreng instan dan rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Letakkan mie dalam piring saji yang sudah diberi bumbu mie goreng, aduk rata
- Kocok telur dalam mangkuk, lalu beri sedikit garam dan cabai jika anda penyuka pedas
- Goreng telur dengan 5 sdm minyak goreng mengunakan api sedang, sisihkkan
- Masukkan kornet dalam penggorengan yang digunakan untuk memasak telur selama beberapa menit
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata
- Ambil piring saji dan letakkan mie yang sudah bercampur kornet, tambahkan telur di atasnya.
- Mie goreng kornet siap dihidangkan
Resep Mie Goreng Mozarela Urap Telur
Bahan-bahan
- 100 gram keju mozzarella
- Kecap asin secukupnya
- 1 sachet saus pedas
- Telur 2 butir ukuran sedang
- Mie instan 2 bungkus
Cara pembuatan
- Panaskan panci yang sudah diisi air, lalu masukkan mie. Masak hingga matang
- Angkat mie dan masukkan dalam piring yang sudah diberi bumbu, aduk rata
- Ambil 2 butir telur dan pecahkan diatas mie, aduk hingga merata
- Ambil teflon dan beri 5 sdm minyak goreng
- Masukkan mie yang sudah dicampur telur pada Teflon sampai bagian bawahnya sedikit memadat
- Taburkan keju mozzarella di atasnya, lalu tutup
- Biarkan selama beberapa menit sampai keju meleleh sempurna
- Letakkan dalam piring dan tambahkan saus dan kecap sesuai selera
Resep Mie Goreng Gulung Campur Sosis
Bahan-bahan
- Minyak goreng secukupnya
- 50 g sosis
- 1 bungkus mie instan goreng
- Telur ayam ukuran sedang
Cara pembuatan
- Kocok telur dalam mangkuk
- Rebus mie instan hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Ambil piring, letakkan mie instan yang sudah di rebus dalam piring berisi bumbu, aduk rata
- Potong sosis kurang lebih sepanjang 3 cm yang masing-masing di belah silang, tusuk dengan tusuk sate
- Ambil mie dan lilitkan pada batang sosis
- Lumuri dengan telur kocok dan goreng hingga kekuningan
- Mie goreng sosis siap disantap
Resep Mie Goreng Keju Pedas
Bahan-bahan
- Mie sedap goreng 1 bungkus
- Telur 1 butir ukuran sedang
- Saos cabai 1 sachet
- Beberapa lembar daun pisang
- Parutan keju
Cara pembuatan
- Rebus mie instan hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Ambil piring, letakkan mie instan yang sudah di rebus dalam piring berisi bumbu, aduk rata
- Goreng telur pada minyak panas sambil di orak-arik
- Ambil daun pisang isikan dengan mie yang sudah diberi bumbu, tambahkan keju, telur orak-arik dan saus cabai, bungkus
- Bakar dengan api sedang selama 15 menit
- Mie goreng keju siap disajikan bersama nasi hangat
Resep Mie Goreng Lada Hitam Bakso Sapi
Bahan
- 100 g sawi
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah
- Bawang bombai
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- 2 sdm lada hitam
- 4 sdm kecap manis
- Bakso sapi 200 g
- Pakcoy
- Mie burung dara 1 bungkus
Cara pembuatan
- Potong bakso menjadi 4 bagian, sisihkan
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai
- Masak mie dalam panci sampai matang
- Potong sesuai selera sawi dan pakcoy
- Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai tercium aroma harum
- Tambahkan sayuran dan bakso
- Beri sedikit air, lalu masukkan mie
- Beri lada hitam, kecap manis dan garam secukupnya
- Letakkan dalam piring saji
- Sandingkan dengan nasi hangat
Resep Mie Goreng Udang Ebi dan Tauge
Bahan
- Kecap manis 3 sendok makan
- Kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
- Daun bawang 1 batang
- 300 g tauge
- Mie burung dara 2 bungkus
- 1 sachet saus tiram
- Telur ayam 1 butir ukuran sedang
- Udang 50 g
- 1 ikat sawi
Bumbu halus
- Ebi 2 sendok makan
- Bawang putih
- Cabai rawit 5 buah atau sesuai selera Anda
- Bawang merah 5 buah
- 3 buah cabai merah
Cara pembuatan
- Rebus 250 g mie, tunggu hingga matang, angkat lalu tiriskan
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum
- Tambahkan telur lalu orak arik bersama tumisan bumbu bersama udang
- Campurkan mie yang sudah matang dan tambahkan gula, garam secukupnya
- Tuangkan 1 sachet saus tiram
- Beri irisan sawi dan tauge dan tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera
- Aduk rata sambil menunggu semua bahan tercampur rata
- Letakkan dalam piring saji
- Mie goreng udang ebi siap menemani santap bersama keluarga
Resep Mie Goreng Babat Plus Tauge
Bahan
- Tauge 100 g
- Minyak 5 sendok makan
- Caisin 1 batang, iris sesuai selera
- Air secukupnya
- Mie burung dara 1 bungkus
- Bawang putih ukuran sedang 3 siung
- Kecap manis
- 200 g babat yang sudah direbus hingga matang
- Kecap asin 2 sendok teh
- Tomat 1 buah, pilih yang masih segar
- Daun bawang
- ¼ sendok makan garam
- Merica bubuk
Bumbu yang harus dihaluskan
- Bawang putih 2 siung ukuran sedang
- Bawang merah 4 buah atau sesuai selera
Cara pembuatan
- Panaskan panci dan masukkan mie hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai takaran dengan mie
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma harum
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong 6 bagian, tunggu sampai layu
- Ambil 200 g babat dan masukkan dalam penggorengan
- Tambahkan caisin dan tauge sesuai selera
- Beri sedikit merica bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata
- Beri sedikit air dan tunggu beberapa menit sampai semua bumbu meresap
- Letakkan mie dalam piring saji
Resep Mie Goreng Sayur Sawi Hijau
Bahan yang harus disiapkan
- Mie sedap goreng
- Sawi 1 ikat, potong sesuai selera
- 5 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
- Garam
- Cabai rawit sesuai selera
- Bawang putih 2 siung ukuran sedang
- Telur 1 butir ukuran sedang
Cara pembuatan
- Panaskan panci dan masukkan 1 bungkus mie sedap goreng
- Masukkan sawi dalam rebusan mie, tunggu hingga matang angkat dan tiriskan
- Kocok 1 butir telur dan masak dalam minyak panas sambil di orak-arik, sisihkan
- Tumis potongan cabai merah dan bawang putih yang sudah dicincang dalam minyak panas dan api sedang sampai tercium aroma harum
- Tambahkan mie yang sudah direbus dan diberi sawi, aduk rata
- Masukkan telur orak arik, aduk hingga semua bahan bercampur dan bumbu meresap sempurna
- Letakkan mie dalam piring saji
- Mie goreng sayur sawi siap dinikmati
Resep Mie Goreng Telur Ayam
Bahan yang harus disiapkan
- Mie burung dara isi 2 goreng
- Telur ayam ukuran sedang 1 butir
- Cabai rawit 5 buah atau sesuai selera Anda
- Bawang goreng
- Air untuk merebus mie
- Minyak goreng secukupnya
- Garam
- 1 sachet saus tomat atau saus pedas
Cara pembuatan
- Panaskan panci yang diisi air untuk merebus mie hingga matang, setelah dirasa matang segera angkat dan tiriskan
- Ambil mangkuk dan pecahkan telur dengan ditambahkan bumbu mie goreng, dan garam secukupnya aduk rata
- Masukkan mie yang sudah direbus dalam adonan telur, aduk sampai tercampur rata
- Ambil wajan dan panaskan dengan ditambah 5 sendok makan minyak goreng
- Masak mie yang sudah bercampur dengan telur dengan api sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong
- Setelah berwarna kecoklatan dan matang merata, angkat dan letakkan dalam piring saji
- Tambahkan saus di atasnya sesuai selera anda
- Mie goreng telur siap dihidangkan bersama nasi hangat
Resep Mie Goreng Soto Spesial
Bahan
- Mie sukses rasa soto
- Air secukupnya
- Saus pedas 1 sachet
- Kecap manis 3 sendok makan
- Kikil 200 g
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 ikat kangkung
Cara pembuatan
- Panaskan panci yang berisi air
- Masukkan mie dan masak hingga matang
- Rebus kikil pada air yang tadi untuk merebus mie, tunggu hingga empuk. Angkat dan tiriskan
- Ambil mangkuk dan masukkan bumbu soto pada mangkuk, tambahkan sedikit air dan aduk rata
- Tambahkan mie rebus pada mangkuk, masukkan kikil dan aduk rata
- Mie goreng kikil siap dihidangkan
Resep Mie Goreng Rica-Rica Super Pedas
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Serai 1 batang
- Air secukupnya
- Cabai rawit keriting sesuai selera
- Sawi 1 ikat
- Beberapa lembar daun jeruk
- Mie burung dara 1 bungkus
- 1 buah jahe
- Telur 1 butir, pilih ukuran sedang
- 2 buah cabai merah
- Bawang bombai
Cara pembuatan
- Panaskan air lalu masukkan beberapa lembar daun jeruk, mie, serai, cabai rawit secukupnya.
- Masak hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan berisi minyak goreng
- Masukkan telur lalu orak-arik, sisihkan
- Ulek hingga halus bahan-bahan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, jahe, bawang merah dan garam secukupnya
- Tumis bawang bombai yang sudah di rajam sampai muncul aroma harum
- Masukkan bumbu halus
- Tambahkan mie dan telur
- Aduk rata, dan mie siap disajikan
Baca Juga Resep Bakwan Jagung
Nah, beberapa resep di atas bisa Anda coba di rumah. Bahan yang digunakan pun sangat terjangkau. Pastikan Anda memperhatikan tata caranya dengan benar. Agar Anda juga bisa menyajikan olahan mie yang beraneka ragam.
Sekian dulu untuk resep kali ini. Selamat mencoba!