17 Resep Makaroni Skotel yang Bisa Anda Coba Buat Dirumah

Resep makaroni skotel – Makaroni adalah termasuk bahan masakan yang paling di gemari. Pasalnya, selain teksturnya yang unik, makaroni dapat di olah menjadi berbagai jenis masakan.Apabila makaroni di goreng makan akan memiliki tekstur seperti keripik.

Apabila di rebus maka akan memiliki tekstur yang empuk. Selain itu, untuk menemukan makaroni tidak lah sulit, karena makaroni telah di jual di berbagai toko, pasar dan lain-lain. Makaroni skotel merupakan makanan siap saji yang dapat di temukan di outlet-outlet besar di Indonesia.

Sekilas apabila diperhatikan, makaroni skotel memiliki tekstur dan penampilan yang jauh berbeda di banding dengan makaroni yang sering di jumpai. Hanya melihat penampilannya saja, sudah terbayangkan bagaimana kesulitan dalam membuatnya. 

Bagi Anda yang ingin membuat makaroni skotel ala rumahan dengan resep dan variasi unik, berikut ini merupakan resep makaroni skotel yang bisa Anda coba buat di rumah.

Contents

Makaroni Skotel Kukus

Makaroni Skotel Kukus
www.fimela.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Kukus

  1. Minyak goreng sesuai kebutuhan
  2. ¼ sendok teh pala bubuk
  3. Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  4. Bawang putih yang telah di cincang dengan halus sebanyak 3 siung
  5. Cincang bawang bombay sebanyak 150 gram
  6. Garam seperlunya
  7. Mentega sebanyak 4 sendok makan
  8. Keju potong. Dapat menggunakan keju merk Cheddar
  9. Parutan keju
  10. Kacang polong sebanyak 100 gram yang di cincang
  11. Wortel yang di potong kecil-kecil sebanyak 150 gram
  12. ½ liter ukuran susu cair
  13. Daging yang telah di giling. Dapat menggunakan daging ayam atau pun daging sapi.
  14. Telur ayam sebanyak 5 buah
  15. 150 gram makaroni kering

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Kukus 

  1. Perebusan wortel hingga wortel empuk dan matang sempurna.
  2. Perebusan makaroni kering. Pada saat merebus makaroni kering, dapat di tambahkan 1 sendok makan minyak. Apabila makaroni telah matang, selanjutnya dapat di tiriskan dan biarkan hingga menjadi dingin.
  3. Mencairkan mentega sebanyak 4 sendok makan. Lalu tumis bawang.
  4. Kemudian tambahkan daging giling pada tumisan. Aduk hingga tercampur dan warna menjadi berubah.
  5. Kemudian tambahkan kacang polong dan juga wortel yang telah matang. Aduk-aduk hingga rata, lalu sisihkan sebentar.
  6. Pada tumisan tersebut, selanjutnya di tambahkan makaroni, telur, susu cair, pala bubuk, merica dan keju dan di lakukan pengadukan hingga merata.
  7. Persiapkan suatu wadah atau mangkuk yang tahan panas. Olesi wadah tersebut dengan menggunakan mentega, lalu tuang hasil tumisan pada wadah tersebut lalu lakukan pengukusan hingga adonan menjadi matang.
  8. Kemudian makaroni skotel kukus telah siap untuk di santap

Makaroni Skotel Panggang

Makaroni Skotel Panggang
eatncheese.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Panggang

  1. Gara sesuai selera
  2. Telur sebanyak 3 buah
  3. Bawang bombay sebanyak 1 siung yang telah di iris tipis
  4. 1 sendok teh lada bubuk
  5. Haluskan geprekan bawang putih sebanyak 3 siung
  6. Susu cair sebanyak 300 ml
  7. Keju sebanyak 100 gram dapat menggunakan merk cheddar
  8. Parutan keju sebanyak 150 gram
  9. Cincangan daging sapi sesuai selera
  10. Makaroni sebanyak ¼ kg

Langkah-langkah Pembuatan Bahan Makaroni Skotel Panggang

  1. Melakukan perebusan makaroni dengan di beri tambahan sedikit minyak. Perebusan dilakukan hingga makaroni memiliki tekstur yang lunak. 
  2. Tumis bawang. Pada saat menumis taburi sedikit lada.
  3. Apabila tumisan telah mengeluarkan bau harum, selanjutnya tambahkan cincangan daging pada tumisan. Kemudian aduk dengan cara menumis hingga benar-benar matang. Setelah matang, bisa di angkat lalu di sisihkan terlebih dahulu.
  4. Persiapkan wadah yang tahan panas untuk membuat makaroni skotel. Tuangkan tumisan daging ke dalam wadah tersebut, lalu tambahkan makaroni, keju serta parutan keju, garam dan juga susu cair. Kemudian aduk-aduk perlahan namun rata.
  5. Setelah seluruh bahan tercampur dalam adonan, kemudian ratakan bagian permukaan adonan. Setelah rata, selanjutnya kukus adonan dalam jangka waktu 10 menit.
  6. Keluarkan adonan dan taburi permukaan adonan dengan keju parut.
  7. Panggang kembali adonan dalam jangka waktu 45 menit. Usahakan adonan telah memiliki warna agak kecokelatan.
  8. Adonan siap di angkat dan makaroni skotel telah siap untuk di hidangkan.

Makaroni Skotel Mpasi 9 Bulan

Makaroni Skotel Mpasi 9 Bulan
thegorbalsla.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Mpasi 9 Bulan

  1. Evoo seperlunya
  2. Telur ayam sebanyak 1 buah
  3. Seledri sesuai selera
  4. Bawang bombay yang telah di cincang sebanyak ½ siung
  5. Daging sapi giling 
  6. Wortel cincang sebanyak ½ buah yang di kukus
  7. Brokoli cincang sebanyak 5 kuntum yang di kukus 
  8. Susu full cream merk apa saja sebanyak 125 ml
  9. Keju secukupnya
  10. Makaroni sesuai selera atau cukup 1 genggam

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Mpasi 9 Bulan

  1. Lakukan perebusan makaroni hingga benar-benar matang. Kemudian angkat lalu biarkan makaroni hingga tidak terdapat kandungan air. Tambahkan evoo lalu aduk rata.
  2. Lakukan penumisan daging sapi tanpa butter tanpa minyak.
  3. Masukkan butter pada tumisan sapi pada saat air pada daging sudah tidak keluar. Tambahkan pula cincangan bawang bombay.
  4. Apabila tumisan telah mengeluarkan bau harum, selanjutnya dapat di tambahkan susu full cream lalu di lakukan pengadukan hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan makaroni, brokoli dan juga wortel ke dalam tumisan, hingga tumisan menjadi matang dan mengental.
  6. Beri tambahan seledri yang telah di potong-potong dan juga keju pada adonan. Aduk agar tercampur.
  7. Apabila adonan telah dingin, selanjutnya tambahkan kocokan telur ayam pada adonan. Lalu campur aduk rata.
  8. Masukkan adonan dalam loyang yang telah di lumuri minyak dan kukus. Kukus dalam jangka waktu 15 hingga 20 menit.
  9. Makaroni skotel telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Keju

Makaroni Skotel Keju
www.menjualkerupuk.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Keju

  1. Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  2. Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  3. Gula sesuai selera
  4. Garam sesuai selera
  5. Margarin 
  6. Cincangan bawang bombay sebanyak 1 siung
  7. Cincangan bawang putih sebanyak 1 siung
  8. Telur kocok sebanyak 2 buah
  9. Parutan keju. Dapat menggunakan keju jenis quick melt
  10. Susu cair sebanyak 200 ml
  11. 100 gram daging kornet
  12. 200 gram makaroni

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Keju

  1. Lakukan perebusan makaroni. Perebusan makaroni hendaknya di beri campuran sedikit minyak goreng. 
  2. Siapkan wajan kemudian cairkan margarin pada wajan yang akan di gunakan untuk menumis bawang bombay dan bawang putih.
  3. Apabila tumisan telah mengeluarkan aroma harum, selanjutnya tambahkan kornet pada tumisan dan tumis hingga matang sambil menambahkan beberapa bahan penyedap. Seperti gula, garam, merica dan juga pala bubuk.
  4. Kemudian tambahkan pula telur kocok dan aduk hingga keseluruhan bahan tercampur sempurna. Kemudian berilah susu cair dan masaklah hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, kemudian tambahkan makroni dan parutan keju lalu aduk hingga merata.
  6. Persiapkan wadah yang tahan panas, umumnya terbuat dari alumunium. Kemudian tuangkan adonan pada wadah tersebut. ratakan bagian permukaan adonan dan tambahkan pula parutan keju merata di bagian atas.
  7. Lakukan pengukusan adonan dalam jangka waktu 15 menit.
  8. Makaroni skotel telah siap untuk di santap

Makaroni Skotel Vegetarian

Makaroni Skotel Vegetarian
thegorbalsla.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Vegetarian

  1. Parutan keju sebanyak 25 gram. Dapat menggunakan jenis keju mozarella atau pun quick melt
  2. Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  3. Garam sesuai selera
  4. Merica seperlunya
  5. ½ sendok teh kaldu bubuk
  6. 500 ml susu UHT
  7. Telur ayam sebanyak 4 butir
  8. Brokoli sesuai selera
  9. 1 buah jagung manis
  10. Wortel sesuai selera
  11. Buncis sesuai selera
  12. Makaroni sebanyak 250 gram

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Vegetarian

  1. Perebusan makaroni dengan di beri campuran 1 sendok makan minyak. Kemudian angkat apabila makaroni telah memiliki tekstur yang lunak.
  2. Lakukan perebusan sayuran yang di potong kecil-kecil hingga memiliki tekstur setengah matang.
  3. Lakukan pengukusan pada jagung yang telah di sisir hingga jagung menjadi matang.
  4. Kocok telur sebanyak 4 buah lalu tambah susu dan aduklah hingga tercampur.
  5. Kemudian tambahkan sayuran yang telah di rebus setengah matang dan juga jagung yang telah matang pada kocokan telur. Lalu campur dengan mengaduknya hingga merata.
  6. Kemudian berilah penyedap rasa seperti pala bubuk, garam dan merica serta kaldu bubuk.
  7. Kemudian tambahkan pula keju parut pada adonan lalu aduklah hingga merata.
  8. Persiapkan alumunium foil yang akan di gunakan sebagai alas wadah yang akan di beri adonan. Kemudian lakukan kukus pada adonan dalam jangka waktu 45 menit sampai adonan matang.
  9. Setelah matang, tambahkan parutan keju pada permukaan adonan. Kemudian panggang kembali dalam jangka waktu 15 hingga 30 menit dan tunggu hingga keju pada permukaan meleleh.
  10. Tunggu hingga berubah warna, lalu makaroni skotel bisa di angkat dan di santap.

Makaroni Skotel Kentang

Makaroni Skotel Kentang
style.tribunnews.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Kentang

  1. Keju sesuai dengan selera, dapat menggunakan keju jenis Cheddar
  2. Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  3. Lada dan juga garam seperlunya
  4. Kuning telur sebanyak 2 butir
  5. Susu bubuk sebanyak 1 sendok makan
  6. 250 gram makaroni
  7. Kentang sebanyak 300 gram

Persiapan Bahan Isian 

  1. Minyak seperlunya
  2. Kaldu ayam
  3. Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  4. Lada dan gula seperlunya
  5. 50 gram soun
  6. 2 buah jamur tiram putih
  7. 50 gram kacang polong
  8. 1 buah wortel
  9. Bawang bombay sebanyak ½ buah
  10. Bawang putih sesuai kebutuhan atau cukup 2 siung
  11. Fillet bagian paha ayam sebanyak 150 gram

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Kentang

  1. Lakukan pengukusan kentang hingga matang
  2. Lakukan perebusan makaroni hingga matang yaitu dengan memiliki tekstur yang lunak.
  3. Panaskan sedikit minyak yang akan di gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Apabila tumisan telah mengeluarkan bau harum, selanjutnya masukkan fillet bagian paha ayam, potongan wortel, kacang polong, jamur dan air kaldu. Masak dan lakukan pengadukan secara perlahan hingga semua tercampur.
  4. Selanjutnya masukkan penyedap rasa seperti merica, gula dan garam serta tambahkan pula soun. Aduk dan sisihkan terlebih dahulu.
  5. Haluskan kentang yang telah di kukus kemudian beri tambahan keju dan juga merica, lalu campur rata. Masukkan pula garam, susu bubuk dan kuning telur. Terus aduk hingga rata.
  6. Setelah merata, baru makaroni bisa di tambahkan pada adonan. Lalu aduk lagi hingga tercampur.
  7. Siapkan wadah yang tahan panas. Kemudian masukkan tumisan bahan isian awal pada wadah, lalu beri adonan kentang di bagian permukaan. Ratakan permukaan adonan, lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur. Kemudian tutupi adonan dengan parutan keju. Lalu panggang dengan memasukkannya ke dalam oven dalam jangka waktu 20 menit dengan tinggi susu sebesar 150 derajat.

Makaroni Skotel Udang

Makaroni Skotel Udang
dapurkejuprochiz.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Udang

  1. ¼ sendok teh pala bubuk
  2. Lada sebanyak 1 sendok teh
  3. Garam seperlunya
  4. Parutan keju sebanyak 200 gram. Dapat menggunakan keju merk Chedda
  5. Bawang bombay seperlunya atau cukup 1 buah
  6. Udang
  7. 150 ml susu cair
  8. 5 buah telur ayam
  9. Makaroni sebanyak 150 gram

Langkah-langkah Makaroni Skotel Udang

  1. Lakukan perebusan makaroni dengan penambahan minyak dan garam. Perebusan di lakukan hingga makaroni memiliki tekstur yang lunak.
  2. Persiapkan udang dengan memotongnya kecil-kecil
  3. Persiapkan bawang bombay dengan memotongnya kecil-kecil.
  4. Campurkan telur, pala bubuk, merica, garam serta susu cair hingga semua bahan tercampur sempurna.
  5. Tambahkan ½ keju j yang telah di persiapkan pada adonan tersebut, lalu tambahkan pula bawang bombay serta udang. Aduk hingga tercampur semua.
  6. Persiapkan loyang, lalu tuangkan seluruh adonan ke dalam loyang lalu tutupi permukaan adonan dengan parutan keju.
  7. Kemudian panggang adonan di atas api sedang dalam jangka waktu 25 menit. Tunggu hingga keju meleleh dan ada perubahan warna pada adonan.
  8. Angkat adonan dan makaroni skotel telah siap untuk di santap. 

Makaroni Skotel Creamy

Makaroni Skotel Creamy
cookpad.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Creamy

  1. Mentega seperlunya
  2. Penyedap rasa seperti garam, gula, merica bubuk dan juga pala
  3. 2 sendok makan butter
  4. 320 ml susu cair
  5. Telur ayam sebanyak 4 buah
  6. Parutan keju sebanyak 140 gram. Dapat menggunakan keju merk Cheddar
  7. Sosis sebanyak 3 buah yang di iris kecil tipis.
  8. Irisan bawang bombay sebanyak 1 buah
  9. Makaroni sebanyak 200 gram

Bahan Pembuatan Saus Putih

  1. Tepung terigu sebanyak 2 sendok makan
  2. 2 sendok makan butter
  3. 300 ml susu cair
  4. 160 gram keju mozarella

Persiapan Bahan Toping

  1. Oregano sesuai kebutuhan
  2. Parutan keju dapat menggunakan keju merk Cheddar

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Creamy

  1. Lakukan perebusan pada makaroni dengan menambahkan sedikit minyak. Perebusan di lakukan hingga makaroni memiliki tekstur lunak.
  2. Panaskan sedikit minyak yang akan di gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Apabila tumisan telah mengeluarkan bau harum, selanjutnya masukkan sosis lalu tumis kembali hingga matang.
  3. Beri tambahan parutan keju dan juga susu, lalu aduk secara perlahan.
  4. Buatlah campuran susu dengan telur. Kemudian campur dengan adonan sebelumnya, aduk perlahan hingga merata. Agar memiliki cita rasa khas, dapat di tambahkan penyedap rasa seperti pala, garam, merica dan gula. Kemudian masak dalam jangka waktu 5 menit hanya agar seluruh bumbu meresap.
  5. Persiapkan wadah tahan api, lalu tuangkan adonan ke dalam wadah tersebut kemudian biarkan terlebih dahulu.
  6. Membuat saus dengan cara mencairkan butter kemudian di tambah dengan tepung terigu dan di lakukan pengadukan hingga semua tercampur.
  7. Kemudian tambahkan pula susu dengan keju pada bahan saus lalu aduk hingga rata. Masak dengan menggunakan api kecil. Angkat apabila saus telah mengental.
  8. Kemudian angkat saus dan balurkan pada permukaan adonan, taburi pula dengan parutan keju hingga seluruh permukaan tertutupi.
  9. Pangganglah adonan tersebut hingga berubah warna menjadi kecokelatan. 
  10. Angkat dan makaroni skotel telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Tuna

Makaroni Skotel Tuna
www,kitchenofindonesia.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Tuna

  1. Susu cair sebanyak 300 ml
  2. Telur ayam sebanyak 3 buah
  3. Merica bubuk seperlunya atau 1 sendok teh
  4. Garam seperlunya atau 2 sendok teh
  5. Makaroni sebanyak 200 gram
  6. 100 gram tuna kalengan
  7. 50 gram kacang polong
  8. 200 gram potongan kecil wortel
  9. Bawang putih yang telah di cincang dengan halus sebanyak 4 siung
  10. Cincangan bawang bombay sebanyak 100 gram
  11. 4 sendok makan margarin

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Tuna

  1. Lakukan perebusan makaroni dengan tambahan sedikit minyak. Perebusan di lakukan hingga makaroni memiliki tekstur yang lunak.
  2. Panaskan dan lelehkan margarin yang akan di gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay.
  3. Apabila tumisan telah mengeluarkan aroma harum, selanjutnya beri potongan wortel dan kacang polong lalu aduk dengan cara menumisnya. Lakukan cukup sampai setengah matang saja.
  4. Tambahkan pula tuna pada tumisan lalu aduk rata.
  5. Kemudian beri makaroni serta tambahkan penyedap rasa seperti merica bubuk dan juga garam.
  6. Persiapkan wadah yang akan di gunakan untuk mengocok telur, kemudian tambahkan susu lalu aduk rata.
  7. Kemudian tambahkan campuran susu dan telur pada tumisan lalu aduk hingga rata. Kemudian tuang seluruh adonan pada mangkuk yang memiliki bahan tahan panas.
  8. Kukus hingga memiliki warna berubah agak kecokelatan. Angkat lalu makaroni skotel telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Tanpa Susu

Makaroni Skotel Tanpa Susu
food.detik.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Tanpa Susu

  1. Alumunium foil
  2. Garam sesuai selera
  3. Minyak goreng
  4. Keju seperlunya
  5. Bawang putih seperlunya atau sebanyak 2 siung
  6. Telur ayam sebanyak 2 buah
  7. 200 gram makaroni

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Tanpa Susu 

  1. Rebuslah makaroni dengan di beri campuran sedikit minyak. 
  2. Lakukan cincang pada bawang putih. Cincang hingga menjadi benar-benar halus. Kemudian potonglah kecil-kecil wortel.
  3. Persiapkan wadah yang akan di gunakan untuk mencampur seluruh bahan. Tambahkan telur ayam, garam, makaroni dan bawang putih. Aduk dan campur hingga merata.
  4. Kemudian tambahkan parutan keju dan aduklah hingga seluruh bahan tercampur.
  5. Siapkan alumunium foil, lalu tuangkan seluruh adonan pada alumunium foil, lalu tutupilah permukaan dengan parutan keju lalu lakukan pengukusan adonan dalam jangka waktu 30 menit.
  6. Kemudian makaroni skotel telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Tanpa Telur

Makaroni Skotel Tanpa Telur
cookpad.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Tanpa Telur

  1. Margarin
  2. 75 gram keju. Dapat menggunakan keju merk quick melt
  3. Parutan keju sesuai selera
  4. 1 sendok makan bubuk keju
  5. 1 sendok teh lada bubuk
  6. 1 sendok teh kaldu jamur
  7. Cincangan bawang putih sebanyak 4 siung
  8. Cincangan ayam ¼ kg
  9. Makaroni sebanyak 200 gram
  10. Tepung terigu sebanyak 1 sendok makan

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Tanpa Telur

  1. Lakukan perebusan pada makaroni hingga memiliki tekstur yang lunak.
  2. Lelehkan margarin yang akan di gunakan untuk menumis bawang putih
  3. Apabila tumisan telah mengeluarkan aroma harum, selanjutnya masukkan terigu di sertai cincangan ayam. Aduk serta masak tunggu sampai matang.
  4. Beri tambahan makaroni, kaldu jamur, bubuk keju dan juga susu cair. Aduk hingga merata kemudian tambahkan lagi lada dan juga parutan keju. Lalu masak sampai matang atau mendidih. Diamkan sebentar.
  5. Persiapkan alumunium foil, lalu tuangkan adonan pada alumunium foil, kemudian tutupi permukaannya dengan parutan keju. Kemudian panggang dalam jangka waktu 30 menit di atas api sedang. Panggang hingga memiliki warna kecokelatan.
  6. Angkat dan makaroni skotel telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Menggunakan Rice Cooker

Makaroni Skotel Menggunakan Rice Cooker
www.saran2.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Menggunakan Rice Cooker

  1. Air seperlunya
  2. Garam
  3. Merica
  4. Mentega
  5. Minyak
  6. Susu cair full cream sebanyak 200 ml
  7. Keju parut sebanyak 100 gram
  8. Kaldu bubuk sebanyak 1 bungkus
  9. 100 gram bawang bombay
  10. Tepung bumbu sebanyak 3 sendok makan
  11. Telur sebanyak 1 buah
  12. 200 gram kentang
  13. Kornet sesuai selera atau sebanyak 50 gram
  14. 100 gram makaroni kering

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Menggunakan Rice Cooker

  1. Lakukan perebusan pada makaroni dan juga kentang hingga keduanya benar-benar matang.
  2. Sembari menunggu, lakukan pengirisan pada bawang bombay.
  3. Cincang Cincang kentang hingga menjadi kecil-kecil namun masih memiliki tekstur kasar.
  4. Beri sedikit minyak pada rice cooker, lalu tekan cook, setelah minyak tersebut panas, selanjutnya masukkan bawang bombay dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Terus lakukan pengadukan hingga tombol berganti menjadi warm. Lalu matikan rice cooker dengan mencabutnya dari colokan.
  5. Tambahkan kornet dan kentang pada rice cooker serta makaroni. Lalu aduk. Tambahkan lagi bubuk kaldu, merica, susu, garam dan tepung bumbu dalam rice cooker. Aduk sampai bahan tercampur.
  6. Masukkan parutan keju dan aduk hingga tercampur
  7. Tambahkan pula telur kocok dan aduk lagi hingga tercampur.
  8. Kemudian ratakan dan pada bagian permukaan tambahkan parutan keju di atasnya sebagai toping. Lalu hidupkan kembali rice cooker pada tombol cook, lalu diamkan hingga 1 jam sampai seluruh adonan matang.
  9. Adonan telah siap untuk di santap.

Makaroni Skotel Roti

Makaroni Skotel Roti
cookpad.com

 Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Roti

  1. Parutan keju sebanyak 75 gram. Dapat menggunakan keju Cheddar.
  2. Potonglah 2 buah wortel, kemudian rebus hingga wortel matang.
  3. Potongan sosis sapi sebanyak 3 buah
  4. Merica bubuk
  5. Garam
  6. Telur kocok sebanyak 2 buah
  7. 250 ml susu cair
  8. 4 lembar roti tawar tanpa kulit yang dipotong kecil kotak-kotak
  9. 100 gram makaroni yang telah di rebus hingga memiliki tekstur yang lunak

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Roti

  1. Siapkan susu tawar yang akan di gunakan untuk merendam susu tawar. Aduk roti hingga memiliki tekstur yang lunak namun, jangan sampai hancur.
  2. Kemudian tambahkan keju, sosis, garam, wortel serta merica bubuk dan aduklah hingga semua bahan tercampur merata. Selanjutnya tuangkan pula susu cair ke dalam adonan lalu campur dan aduk hingga rata.
  3. Persiapkan wadah yang akan di gunakan untuk mentata, olesi terlebih dahulu wadah dengan menggunakan mentega. Kemudian pada bagian bawah wadah, letakkan makaroni kemudian letakkan adonan di atas makaroni, lalu tutupi kembali adonan dengan menggunakan makaroni.
  4. Pada bagian permukaan tutupi, adonan dengan menggunakan parutan keju. Dan kukus dalam jangka waktu 45 menit dalam keadaan api sedang.
  5. Makaroni skotel telah siap untuk di santap

Makaroni Skotel Jagung

Makaroni Skotel Jagung
iklantravel.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Jagung

  1. Air seperlunya
  2. Minyak goreng
  3. Garam
  4. Merica bubuk
  5. Bawang putih yang telah di cincang halus sebanyak 2 siung
  6. Irisan bawang bombay sebanyak 1 buah
  7. 350 ml susu cair
  8. Telur ayam sebanyak 2 buah
  9. 100 gram keju mozarella yang di potong kecil-kecil membentuk dadu
  10. 1 buah wortel yang telah di potong kecil
  11. 100 gram makaroni
  12. 1 buah jagung manis yang memiliki ukuran besar

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Jagung

  1. Lakukan perebusan pada wortel dan makaroni secara terpisah hingga memiliki tekstur setengah matang.
  2. Panaskan sedikit minyak yang akan di gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay.
  3. Lakukan perebusan pada susu hingga mendidih. Pada saat perebusan, usahakan untuk terus mengaduk.
  4. Kemudian tambahkan jagung dan makaroni lalu terus aduk hingga matang. Lalu tambahkan wortel dan aduk lagi. Kemudian tambahkan pula keju dan aduk hingga seluruh bahan tercampur.
  5. Biarkan hingga menjadi dingin
  6. Tuangkan kocokan telur yang telah di beri merica dan garam pada adonan dingin. Kemudian tuangkan seluruh adonan pada wadah tahan panas lalu panggang dalam suhu 175 derajat pada jangka waktu 45 menit.
  7. Apabila telah matang, kemudian hidangkan dengan di temani saus sambal.

Makaroni Skotel Pedas

Makaroni Skotel Pedas
www.fimela.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Pedas

  1. Minyak seperlunya
  2. 200 ml susu cair
  3. Oregano 1 sendok teh
  4. ½ sendok teh gula pasir
  5. Merica bubuk
  6. 1 sendok teh cabai bubuk
  7. Garam seperlunya
  8. 50 gram buncis yang di potong bundar
  9. 100 gram wortel yang di rebus dan di potong kecil
  10. 2 buah sosis ayam
  11. Sosis dengan varian sapi sebanyak 3 buah
  12. Cincangan ½ buah bawang bombay
  13. 2 butir putih telur
  14. Makaroni sebanyak 200 gram yang telah di rebus hingga memiliki tekstur yang lunak

Persiapan Bahan Saus

  1. Cabai sesuai selera
  2. Garam seperlunya
  3. Saus sambal sebanyak 2 sendok makan
  4. Keju dengan merk craft sebanyak 6 lembar
  5. 400 ml susu cair
  6. Terigu seperlunya atau cukup 3 sendok makan
  7. margarin

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Pedas

  1. lakukan penumisan pada bawang bombay dan bawang putih hingga berbau harum lalu tambahkan sosis dan aduk hingga sosis warnanya sedikit berubah. Lalu tambahkan wortel dan buncis. Aduk hingga tercampur
  2. beri makaroni, merica bubuk, gula dan garam serta cabai bubuk dengan komposisi sesuai selera lalu aduk. Beri susu dan aduk. Kemudian beri oregano serta cabai bubuk dan aduk hingga tercampur.
  3. Tuangkan adonan pada wadah yang telah diberi olesan margarin kemudian sisihkan.
  4. Buat saus dengan cara memanaskan margarin dan beri tepung terigu lalu masukkan susu, aduk hingga saus mengental. Kemudian beri keju, saus sambal serta garam hingga saus mengental. 
  5. Tuangkan saus pada permukaan adonan lalu ratakan dengan cara menaburi cabai bubuk pada permukaannya.
  6. Masukkan dalam oven yang sudah di setel pada suhu 180 derajat dalam jangka waktu 20 menit.

Makaroni Skotel Jamur

Makaroni Skotel Jamur
www.fimela.com

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Jamur

  1. Garam seperlunya
  2. Lada bubuk seperlunya
  3. ½ sendok teh chicken stock
  4. ½ sendok makan oregano
  5. Terigu seperlunya atu 2 sendok makan saja
  6. Telur sebanyak 1 butir
  7. Butter
  8. Parutan keju
  9. ½ buah bawang bombay
  10. 2 sendok makan buah zaitun
  11. 3 buah jamur kancing
  12. Saus lada hitam
  13. 400 ml susu plain
  14. 80 gram makaroni yang telah di rebus hingga lunak

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Jamur

  1. Lakukan pembersihan pada jamur lalu potong tipis.
  2. Lakukan tumis pada jamur, dengan buah zaitun dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum
  3. Beri saus lada hitam pada tumisan
  4. Masukkan susu yang telah di campur keju, telur dan juga tepung pada tumisan. Aduk rata.
  5. Beri makaroni dan masukkan oregano serta lada bubuk, aduk hingga tercampur. Kemudian kukus dalam jangka waktu 35 menit. Setelah matang berilah parutan keju di atasnya.

Makaroni Skotel Bayam

Makaroni Skotel Bayam
sajiansedap.grid.id

Persiapan Bahan Pembuatan Makaroni Skotel Bayam

  1. 3 sendok makan kornet
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah jagung manis
  4. Bayam sebanyak 1 ikat
  5. Parutan keju
  6. 1 gelas sedang susu cair
  7. Terigu sedikit saja atau 1 sendok makan
  8. Telur sebanyak 2 buah saja
  9. Makaroni seperlunya

Persiapan Bahan Bumbu 

  1. Penyedap rasa
  2. Margarin
  3. Oregano
  4. Merica bubuk
  5. Bawang putih sesuai kebutuhan atau 3 siung

Langkah-langkah Pembuatan Makaroni Skotel Bayam

  1. Lakukan perebusan pada makaroni dengan menambahkan sedikit garam dan juga mentega
  2. Haluskan seluruh bahan bumbu dengan cara menumbuknya kecuali bahan margarin dan oregano
  3. Panaskan mentega dan tumis bahan bumbu serta tambahkan sosis, wortel dan jagung manis hingga setengah matang
  4. Tuangkan tumisan pada wadah rebusan makaroni lalu beri sosis, bayam serta kornet. Aduk hingga mencampur.
  5. Beri susu pada adonan, aduk rata dan tambahkan parutan keju dan juga telur. Aduk lagi hingga tercampur.
  6. Kemudian kukus di atas api yang kecil dalam jangka waktu 15 menit.
  7. Apabila telah matang, makaroni skotel bisa di angkat lalu di hidangkan dengan tambahan keju parut pada permukaannya.

Baca Juga Resep Nasi Kuning

Itulah beberapa resep makaroni skotel yang memiliki variasi serta kombinasi beragam. Oleh karena itu, apabila Anda ingin membuat sendiri makaroni skotel di rumah, tentunya dengan berbagai bahan variasi, resep di atas dapat di gunakan sebagai acuan dalam pembuatan makaroni skotel.

Tinggalkan komentar