Resep fuyunghai – Salah satu masakan khas dari Tionghoa yaitu fuyunghai memang punya cita rasa yang sangat lezat. Namun Apakah Anda tahu bahwa ternyata resep untuk membuat fuyunghai juga bisa di kreasikan dengan menggunakan bahan-bahan apa saja yang ada di sekitar Anda.
Meskipun bahan-bahannya tidak seperti fuyunghai pada umumnya, namun kita rasanya tidak kalah enak dengan fuyunghai asli. Ingin tahu kreasi resep fuyunghai yang bisa Anda coba di rumah? di bawah ini adalah beberapa resep yang akan kami sebutkan.
Contents
Resep Fuyunghai Isi Kepiting dan Udang
Bahan dan bumbu :
- Siapkan daging kepiting sebanyak 150 gram
- Telur ayam sebanyak 7 butir
- Gudang yang sudah di kupas 75 gram lalu cincang kasar
- Minyak sayur dan garam secukupnya saja
- Bawang putih 3 siung dan dicincang halus
- Merica bubuk cukup 1 sdt
- Bawang bombay sebanyak 500 gram dan dicincang halus
Bahan saus fuyunghai :
- Siapkan air sebanyak 200 ml
- Garam, gula pasir dan cuka masak secukupnya saja
- Cabai merah besar cukup 2 buah buang bijinya lalu diiris tipis
- Abang putih cukup 2 siung dan dicincang
- Bawang bombay sebanyak 25 gram dan dicincang
- Kacang polong sebanyak 50 gram
- Saus tomat cukup 5 sdm
- Wortel sebanyak 50 gram dan dipotong panjang panjang
- Margarin cukup 1 sdm
- Tepung kanji cukup 1 sdt lalu dilarutkan
Cara membuat fuyunghai :
- Pertama-tama kocok merica, telur dan garam sampai berbuih
- Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai berbau harum dan layu
- Udang yang sudah di kupas dimasukkan ke dalam tumisan sampai warnanya berubah kemudian angkat dan dinginkan
- Selanjutnya masukkan udang ke dalam kocokan telur bersama dengan daging kepiting dan diaduk sampai rata
- Lalu panaskan teflon tambahkan minyak sedikit saja lalu adonan telur tersebut dimasukkan ke dalam telepon dan dimasak sampai kedua sisinya matang sempurna
- Lakukanlah hal tersebut sampai semua adonan habis dan angkat lalu sisihkan
Cara membuat saus fuyunghai :
- Pertama-tama panaskan teflon dan lelehkan margarin di atasnya
- Kemudian tulislah bawang bombay beserta Bawang putih Sampai berbau harum dan layu
- Masukkan juga sayuran lainnya lalu di aduk sampai layu
- Tambahkan juga bumbu-bumbu lainnya beserta air dan tunggulah sampai mendidih
- Kemudian larutan kanji dimasukkan ke dalamnya dan aduk sampai mengental lalu angkat
- Taruh saus fuyunghai di mangkuk dan sajikan bersama dengan fuyunghai kepiting dan udang
Resep Fuyunghai Ala Chinese Food
Bahan-bahan :
- Siapkan tepung terigu dan tepung beras sebanyak 3 sdm
- Telur ayam sebanyak 5 butir
- Daging ayam atau daging udang sebanyak 200 gram dan dicincang kasar
- Bawang merah cukup 4 siung dan diiris tipis
- Bawang putih cukup 2 siung dan dicincang halus
- Kol sebanyak 3 lembar dan diiris tipis
- Bawang bombay dan tomat cukup ½ buah lalu dipotong-potong kecil
- Minyak goreng, garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya saja
Bahan saus :
- Siapkan bawang bombay dan tomat cukup ½ buah Lalu dipotong kecil-kecil
- Bawang putih cukup 2 siung dan dicincang halus
- Saus tomat cukup 3 sdm
- Kecap asin dan saus tiram cukup 1 sdm
- Gula pasir, garam, merica, kaldu bubuk dan air secukupnya saja
- Tepung maizena atau tepung tapioka cukup 1 sdt yang dilarutkan dengan air
Cara membuat :
- Pertama-tama campuran tepung beras, telur dan tepung terigu lalu diaduk sampai rata
- Masukkan juga bahan lainnya seperti kol, tomat, bawang putih, bawang bombay, bawang merah, merica, ayam dan juga kaldu bubuk
- Kemudian digoreng ke dalam minyak panas yang volumenya banyak supaya tidak lengket saat akan di balik
- Gorenglah adonan sampai warnanya berubah kecoklatan dan sampai matang sempurna lalu sisihkan
Cara membuat saus :
- Pertama-tama minyak dipanaskan secukupnya saja dan masukkan bawang bombay, bawang putih serta tomat lalu diaduk sampai rata
- Selanjutnya masukkan juga kecap asin, saus tomat, kaldu bubuk, saus tiram, garam, gula dan juga air sedikit saja lalu diaduk sampai rata
- Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum
- Jika dirasa sudah atas kemudian tepung maizena atau tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan menggunakan air ditambahkan ke dalamnya dan diaduk sampai mengental
- Kemudian fuyunghai dipotong-potong dan tuangkan saus ke atasnya
- Fuyunghai ala chinese food siap untuk dinikmati
Resep Fuyunghai Isi Bakso
Bahan-bahan :
- Siapkan telur ayam sebanyak 3 butir dan di kocok lepas
- Sosis cukup satu buah dan dipotong-potong
- Udang cukup 1 ons
- Wortel cukup 1 buah dan dipotong dadu
- Bakso sebanyak 4 buah dan di belah menjadi 2 bagian
- Tepung terigu dan tepung maizena cukup 1 sdm
- Kol cukup dua lembar dan di rajang halus
- Daun bawang cukup dua batang dan di rajang halus
- Bawang putih dan bawang merah cukup 3 siung dan di rajang halus
- Merica bubuk, penyedap rasa dan garam secukupnya saja
Bahan saus :
- Siapkan saus sambal pedas dan saus tomat cukup 2 sdm
- Bawang bombay dan bawang putih cukup satu siung dan dicincang halus
- Penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk dan garam secukupnya saja
Cara membuat :
- Pertama-tama telur sebanyak 3 butir telur pecah dan masukkan ke dalam mangkuk lalu di kocok lepas
- Jangan lupa untuk menambahkan merica serta garam sebagai rasanya di kocok lagi sampai berbuih
- Selanjutnya bakso, udang, wortel, sosis, bawang putih, bawang merah, kol dan juga daun bawang dipotong-potong dan dicampur kan ke dalam kocokan telur lalu aduk lagi sampai rata
- Kemudian tepung terigu dilarutkan dengan air dan dimasukkan ke dalam adonan fuyunghai
- Tambahkan juga penyedap rasa sesuai selera Anda
- Cicipi apakah rasanya sudah pas atau belum kemudian dimasukkan ke dalam penggorengan dan tunggu sampai matang lalu angkat dan tiriskan
- Kemudian buatlah saus fuyunghai dengan menyiapkan bawang putih dan bawang bombay lalu diiris-iris
- Selanjutnya tumis irisan bawang putih dan bawang bombay tersebut sampai layu dan tambahkan saus tomat, saus sambal dan air secukupnya saja
- Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu diaduk sampai rata
- Tunggu sampai matang dan tambahkan dengan tepung maizena supaya saus bisa kental lalu sajikan dengan fuyunghai isi bakso
Fuyunghai Isi Jagung Manis
Bahan-bahan :
- Siapkan jagung muda dua buah
- Udang kupas 50 gram
- Minyak goreng dan garam secukupnya
- Telur ayam 2 butir
- Tepung maizena
Bahan kuah :
- Garam, merica dan pure tomat secukupnya
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih 2 siung
- Jahe dua iris
Cara membuat :
- Jagung dan utang diiris kecil-kecil lalu tumis dan tambahkan sedikit margarin
- Kemudian kocok telur bersama dengan garam dan larutan maizena lalu campurkan dengan tumisan jagung dan udang kemudian buat beberapa dadar
- Selanjutnya bahan-bahan di tumis dan dibuat kuah dan ditambah dengan sedikit margarin lalu tambah juga dengan air, pure tomat dan bumbu lainnya
- Masak sampai mendidih dan tambah dengan larutan maizena
- Jika sudah matang kuah disiramkan di atas fuyunghai
Resep Fuyunghai dengan Dikukus
Bahan-bahan :
- Siapkan udang kupas sebanyak 100 gram dan dipotong kecil
- Telur sebanyak 4 butir lalu kocok lepas
- Wortel cukup 1 buah dan potong se ukuran korek api
- Bawang putih cukup 2 siung dicincang halus
- Kol cukup ¼ buah dan di rajang halus
- Garam, gula dan merica secukupnya saja
Bahan saus :
- Siapkan tomat berukuran besar 2 buah dan direbus lalu di blender
- Bawang putih cukup 3 siung dan haluskan
- Bawang bombai cukup 1 buah diiris melintang
- Saus tomat cukup 3 sdm
- Nanas cukup 2 potong
- Saus tiram cukup 2 sdm
- Garam dan gula secukupnya saja
- Cuka masak cukup 1 sdt
- Tepung maizena cukup 2 sdt dan larutkan
Cara memasak :
- Pertama-tama tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan udang kupas sampai warnanya berubah
- Kemudian sayuran lainnya dimasukkan dan bahan lainnya seperti merica, garam dan gula sampai layu dan matikan api lalu di dinginkan
- Kemudian tumisan tersebut dicampur dengan telur dan tuangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak
- Kemudian kukus sampai sekitar 15 menit
- Cara membuat sausnya yaitu tumis terlebih dahulu bawang bombay sampai layu dan masukkan juga bawang putih sampai matang
- Kemudian masukkan juga tomat yang sudah di blender lalu dimasak sampai matang
- Air dimasukkan juga beserta saus tiram, saus tomat serta cuka masak beserta potongan nanas
- Selanjutnya masukkan gula dan garam lalu dicicipi
- Kemudian saus diberi maizena supaya kental
- Fuyunghai kukus siap dihidangkan
Resep Fuyunghai Ayam
Bahan-bahan Telur :
- Siapkan telur ayam sebanyak 4 butir
- Tepung beras cukup 2 sdm
- Kol cukup tiga helai dan di rajang halus
- Bawang putih cukup 3 siung dan dicincang
- Wortel cukup dua buah dan dipotong-potong kecil seperti korek api
- Tepung terigu cukup 2 sdm
- Daging ayam sebanyak 100 gram dan diiris tipis dan kecil-kecil
- Lada bubuk dan garam secukupnya
Bahan membuat saus :
- Saus tomat cukup 6 sdm
- Bawang bombai cukup ½ buah dan diiris
- Garam dan lada cukup ½ sdt
- Bawang putih cukup 2 siung dan dicincang
- Tepung maizena cukup 1 sdt dan dilarutkan
- Gula pasir cukup 2 sdt
- Air dan minyak goreng secukupnya saja
- Wortel 1 buah dan dipotong se ukuran korek api
Cara memasak :
- Pertama-tama bahan-bahan telur di kocok sampai tidak ada lagi yang menggumpal
- Lalu dadar pada wajan berisi minyak panas
- Kemudian dibalik pada sisi satunya supaya matangnya sempurna dan benar-benar matang kemudian diangkat
- Buatlah sausnya yaitu dengan menumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu sampai layu
- Lalu wortel dimasukkan dan juga sampai layu
- Kemudian masukkan juga gula, garam, lada serta saus tomat dan beri dengan sedikit air lalu di aduk-aduk sampai rata
- Cicipi Apakah rasanya sudah pas atau belum
- Selanjutnya bisa juga dengan memasukkan maizena yang sudah dilarutkan kemudian diaduk lagi sampai rata
- Tongkat dan siramkan ke atas telur dadar
Resep Fuyunghai Pakai Tepung
Bahan-bahan :
- Siapa daging ayam fillet sebanyak 125 gram dan dicincang kasar
- Telur bebek sebanyak 8 butir
- Daun kol sebanyak 200 gram di rajang kasar
- Wortel sayur sebanyak 150 gram dan dipotong se ukuran korek api
- Tepung sagu cukup 3 sendok makan
- Bawang putih cukup 3 siung dan dicincang halus
- Tepung terigu cukup satu sendok makan
- Daun bawang cukup satu batang dan derajat yang harus
- Gula pasir, garam dan minyak goreng secukupnya saja
- Lada bubuk atau merica secukupnya saja
- Kecap Inggris cukup 1 sdt
Bahan saus :
- Siapkan air matang sebanyak 3 gelas
- Tepung sagu cukup 2 sdm
- Tomat sebanyak 5 buah
- Daun bawang cukup satu batang dan di rajang halus
- Bawang putih sebanyak 5 siung dan dicincang halus
- Kacang polong sebanyak 100 dan direbus
- Kecap Inggris, minyak goreng, merica bubuk, garam, gula pasir secukupnya saja
- Bawang bombay cukup satu buah dan diiris tipis
- Saus tomat sebanyak 100 gram
Cara membuat :
- Pertama-tama bawang putih di tumis sampai baunya harum dan warnanya berubah
- Selanjutnya daging ayam fillet dimasukkan ke dalam wajan dan di tumis sampai warnanya berubah
- Tambahkan juga gula, merica dan juga garam
- Kemudian sayuran lainnya dimasukkan ke dalam kocokan telur bebek seperti wortel, kol dan juga daun bawang kemudian ditambahkan ke dalam tumisan ayam
- Selanjutnya masukkan juta tepung terigu dan tepung sagu lalu diaduk sampai rata dan pastikan tidak ada tepung yang terlihat menggumpal
- Lalu minyak goreng di panaskan untuk menggoreng fuyunghai
- Kemudian ambillah adonan dari campuran telur bebek dan disiramkan lalu dilepaskan dari cetakan menggunakan sendok sayur dan biarkan sampai matang lalu angkat
Cara membuat saus fuyunghai :
- Pertama-tama tomat dibuang bijinya dan direbus bersama dengan air sampai mendidih kemudian di haluskan dengan blender
- Selanjutnya bawang putih dan bawang bombay di tumis sampai harum dan layu
- Tambahkan juga wortel dan di tumis sampai setengah matang
- Selanjutnya tambahkan juga saus tomat, gula pasir, lada, kecap Inggris dan juga garam lalu dimasak sampai mendidih
- Tambahkan juga tepung sagu dan diaduk-aduk sampai mengental
- Kemudian kacang polong dan irisan daun bawang ditambahkan ke dalam adonan saus fuyunghai
- Fuyunghai dengan tepung siap untuk disajikan selagi masih hangat
Resep Fuyunghai Isi Daging Cincang
Bumbu fuyunghai :
- Siapkan bawang putih cukup 2 siung dan dicincang halus
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya saja
- Lada hitam bubuk dan merica bubuk cukup 1 sdt
Bahan fuyunghai :
- Siapkan telur ayam sebanyak 4 butir
- Daun bawang cukup satu batang dan di rajang tipis-tipis
- Minyak goreng secukupnya saja
- Daging sapi sebanyak 100 gram dan dicincang halus
- Daun sawi cukup dua lembar dan dirancang tipis
- Wortel cukup setengah batang dan di rajang halus
Bahan dan bumbu saus :
- Siapkan wortel 1 buah dan diiris se ukuran korek api
- Gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya saja
- Kacang polong cukup 3 sdm
- Saus sambal cukup 2 sdm
- Saus tomat sebanyak 5 sdm
- Bawang bombay cukup setengah bawah dan diiris tipis melintang
- Bawang putih cukup 2 siung dan dicincang halus
- Air dan minyak goreng secukupnya saja
- Tepung maizena cukup 1 sdm larutkan dengan air sebanyak 3 sdm
- Cabe merah bubuk cukup ½ ssm
Cara memasak :
- Pertama-tama bawang putih, telur, kaldu bubuk, merica dan garam dicampur dalam mangkuk besar lalu di kocok dengan menggunakan garpu atau wisk sampai semua bahannya berbuih dan tercampur rata
- Kemudian minyak goreng dipanaskan dalam wajan dan tumislah daging sapi yang sudah dicincang sampai warnanya berubah
- Selanjutnya wortel dicincang, sawi dan daun bawang dimasukkan ke dalam tulisan lalu diaduk sampai rata dan sampai layu
- Aturan fuyunghai kemudian dimasukkan dan dibalik sampai semua sisinya matang
- Angkat dan tiriskan
Cara memasak saus :
- Pertama-tama bawang putih dan bawang merah di tumis sampai harum
- Masukkan kacang polong dan irisan wortel lalu dimasak sebentar saja
- Tambahkan juga saus tomat, saus sambal serta air secukupnya saja
- Kemudian kaldu bubuk, gula, merica, garam dan bubuk cabe merah dimasukkan lalu tunggu sampai mendidih
- Selanjutnya tambahkan juga larutan tepung maizena dan tunggulah sampai sausnya meletup-letup atau mengental
- Angkat dan saus disiramkan pada fuyunghai dan siap untuk dinikmati
Resep Fuyunghai Isi Kol
Bahan-bahan :
- Siapkan telur ayam sebanyak 10 butir
- Gula pasir, garam dan merica halus secukupnya
- Wortel sebanyak 300 gram
- Minyak dan kecap manis secukupnya
- Tepung tapioka cukup 4 sdm
Bahan-bahan saus :
- Siapkan saus tomat, garam, merica dan gula pasir secukupnya
- Cabai merah dan bawang bombay cukup 2 buah
- Bawang putih cukup 6 siung
- Kecap manis cukup 4 sdm
- Tomat merah cukup 4 buah
- Kaldu ayam sebanyak 500 ml
- Tepung maizena cukup 2 sdm
Cara membuat :
- Pertama siapkan wadah berukuran besar dan pecahkan telur ke dalamnya
- Selanjutnya tambahkan juga bahan lainnya seperti gula pasir, merica, garam, kecap dan juga tepung tapioka ke dalamnya dan diaduk-aduk sampai semuanya tercampur rata
- Kemudian sayuran dipotong-potong seperti wortel, daun bawang dan kol
- Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya saja sampai benar-benar panas
- Fuyunghai kemudian dimasukkan ke dalam wajan dan digoreng dengan menggunakan api sedang
- Jika sudah digoreng sampai matang kemudian diangkat dan dimasukkan lagi adonan fuyunghai lainnya sampai habis
Cara membuat saus :
- Rebuslah tomat terlebih dahulu sampai mendidih dan matang
- Kemudian tomat tersebut di haluskan dengan cara di blender dengan menambahkan 400 ml air
- Kemudian bahan-bahan lainnya seperti bawang putih, cabai merah dan bawang bombai dipotong-potong kecil
- Siapkan wajan dan tumis sampai baunya harum dan sampai layu
- Kemudian masukkan saus tomat yang sudah di haluskan ke dalam tumisan tersebut
- Kemudian tambahkan gula pasir, merica, kecap dan juga garam dan campurkan sampai rata
- Semuanya diaduk-aduk sampai tercampur rata dan barulah masukkan kaldu bubuk lalu diaduk lagi sampai saus tersebut mendidih
- Kemudian tepung maizena yang sudah dilarutkan dimasukkan dalam saus supaya bisa mengental
- Semua bahan diaduk lagi sampai rata dan terakhir saus asam manis fuyunghai siap dihidangkan bersama telur fuyunghai
Resep Fuyunghai Isi Udang
Bahan telur :
- Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir dan di kocok lepas
- Udang sebanyak 100 gram dan dicincang kasar
- Kol sebanyak 75 gram dan di rajang halus
- Bawang putih cukup 3 siung dan dicincang halus
- Tepung sagu dan kecap Inggris cukup 1 sdm
- Garam secukupnya saja
- Merica bubuk cukup ½ sdt
- Daun bawang cukup satu batang dan di rajang halus
- Wortel cukup satu buah dan dipotong se ukuran korek api
Bahan saus :
- Siapkan saus tomat sebanyak 125 gram
- Bawang bombay cukup satu buah dan dipotong panjang-panjang
- Kecap Inggris dan kecap manis cukup 2 sdm
- Gula pasir dan garam secukupnya saja
- Lada bubuk cukup ¼ sdt
- Air sebanyak 400 ml
- Cuka masak cukup ½ sdt
- Kacang polong sebanyak 100 gram dan direbus sebentar
- Margarin cukup 2 sdm
- Tepung maizena cukup 1 sdt yang dilarutkan dengan air sebanyak 2 sdt
Cara membuat :
- Pertama-tama semua bahan-bahan telur di aduk sampai rata lalu sisihkan
- Tuangkan setengahnya ke dalam wajan yang berisi minyak tanah terlebih dahulu lalu dibalik dan biarkan sampai matang sempurna
Cara membuat saus :
- Pertama-tama margarin dipanaskan terlebih dahulu dan digunakan untuk menumis bawang bombay sampai layu
- Lalu tambahkan lada bubuk, kecap Inggris, kecap manis, gula pasir, garam dan juga saus tomat ke dalamnya dan diaduk sampai rata
- Kemudian air dimasukkan dan tunggu sampai mendidih
- Masukkan juga kaldu ayam bubuk lalu diaduk rata
- Kentalkan kuahnya dengan menggunakan larutan tepung maizena dan di masa sambil mengaduk terus sampai sausnya mendidih atau meletup-letup
- Kemudian tambahan sedikit cuka dan kacang polong lalu diaduk sampai rata
- angkat dan sajikan fuyunghai isi udang beserta sausnya
Resep Fuyunghai Isi Seafood
Bahan-bahan :
- Siapkan telur ayam sebanyak 7 butir dan di kocok lepas
- Udang kupas sebanyak 75 gram
- Bawang bombay sebanyak 50 gram dan dicincang halus
- Daging kepiting sebanyak 150 gram dan direbus
- Merica bubuk cukup 1 sdt
- Bawang putih cukup 3 siung dan dicincang halus
- Margarin cukup 1 sdm
Bahan-bahan saus :
- Siapkan cabe merah besar cukup dua buah dan di buang bijinya lalu diiris tipis serong
- Bawang bombay sebanyak 25 gram lalu dicincang kasar
- Wortel sebanyak 50 gram dan dipotong se ukuran korek api
- Margarin cukup 1 sdm
- Bawang putih coklat 2 siung dan dicincang halus
- Saus tomat cukup 5 sdm
- Kacang polong sebanyak 50 gram dan direbus sebentar
- Gula pasir dan garam secukupnya saja
- Air sebanyak 200 ml
- Cuka masak cukup 1 sdt
- Tepung maizena cukup 1 sdt lalu dilarutkan dengan air sebanyak 2 sdt
Cara membuat fuyunghai isi seafood :
- Pertama-tama telur di kocok lepas lalu diberi merica dan garam sampai berbuih
- Selanjutnya margarin dipanaskan sampai meleleh dan digunakan untuk menumis bawang bombay serta bawang putih sampai layu
- Masukkan juga udang dan diaduk terus sampai warnanya berubah lalu angkat Dan dinginkan
- Jika sudah dingin dimasukkan ke dalam kocokan telur beserta daging kepiting yang sebelumnya sudah direbus dan diaduk sampai semuanya tercampur rata
- Selanjutnya panaskan teflon dan berilah dengan sedikit margarin lalu adonan telur dituangkan ke dalamnya dan dimasak sampai matang pada kedua sisinya atau sampai berkulit lalu angkat dan sisihkan
Cara membuat saus :
- Pertama-tama margarin dipanaskan sampai meleleh dan tulislah bawang bombay serta Bawang putih sampai harum dan layu
- Selanjutnya kacang polong, wortel, saus tomat, garam, cuka, gula dan juga air dimasukkan lalu diaduk sampai merata
- masukkan juga tepung maizena yang harus dilarutkan lalu diaduk lagi
- Fuyunghai seafood siap untuk dihidangkan dengan menyeramkan saus di bagian atasnya
Resep Fuyunghai Isi Mie Instan
Bahan-bahan :
- Mie instan 100 gram direbus lalu tiriskan
- Telur cukup 3 butir
- Bawang bombay ¼ buah
- Minyak goreng, merica bubuk dan garam secukupnya
- Cabe merah besar dan tomat 1 buah
- Air sebanyak 200 ml
- Kecap manis dan kecap Inggris cukup 1 sdt
- Saus tomat cukup 1 sdm
- Bawang putih 1 siung
- Tepung maizena cukup 1 sdm yang dilarutkan dengan air
Cara membuat :
- Campur semua bahan fuyunghai kecuali minyak
- Tuangkan adonan fuyunghai ke dalam minyak panas dan dimasak sampai matang
- buat juga saus fuyunghai dengan menumis bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabai merah besar sampai baunya harum dan layu
- Tuangkan juga air dan ditambah dengan kecap Inggris, saus tomat, garam, kecap manis dan gula pasir lalu diamkan sampai mendidih dan tepung maizena dituangkan ke dalamnya sampai saus menjadi kental
- Kacang polong jangan lupa untuk dimasukkan
- Fuyunghai mie instan siap untuk dihidangkan
Resep Fuyunghai Isi Kornet
Bahan-bahan :
- Siapkan telur ayam sebanyak 5 butir dan kocok lepas
- Kornet sebanyak 100 gram
- Merica bubuk cukup ¼ sdt
- Garam secukupnya saja
- Wortel sebanyak 50 gram dan dipotong se ukuran korek api
- Bawang putih cukup 2 siung dan haluskan
- Jamur merang sebanyak 50 buah dan dipotong-potong
- Tepung cukup 2 sdm
- Kecap ikan cukup ½ sdt
- Daun bawang cukup 1 batang di rajang halus
Bahan saus :
- Bawang bombai cukup ½ buah dipotong melintang
- Kacang polong sebanyak 25 gram
- Kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir secukupnya
- Wortel sebanyak 75 gram dipotong se ukuran korek api
- Saus tomat cukup 3 sdm
- Air 200 ml
- Minyak cukup 1 sdm
- Tepung maizena cukup 1 sdm dan larutkan dengan ½ sdt air
- Tomat merah cukup 2 buah
- Air perasan jeruk nipis cukup ½ sdt
Cara membuat :
- Pertama semua bahan dicampurkan dan aduk rata
- Kemudian tuangkan campuran telur sebanyak 1 sendok sayur ke dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang dan digoreng sampai matang
- Cara membuat saus fuyunghai yaitu dengan rebus dulu tomat dengan air sebanyak 400 ml sampai layu dan mendidih kemudian disaring dan jadikan 200 ml
- Kemudian bahan-bahan lainnya di tumis seperti bawang bombay sampai baunya harum dan masukkan juga wortel lalu diaduk sampai layu
- Tomat yang sudah direbus sampai menjadi 200 ml dituangkan dan aduk sampai rata
- Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, cuka dan juga gula pasir lalu diaduk rata dan tunggulah sampai mendidih
- Larutan maizena dimasukkan juga supaya saus menjadi kental
- Fuyunghai isi kornet siap dihidangkan
Resep Membuat Saus Fuyunghai
Bahan saus :
- Siapkan saus tomat
- Bawang putih cukup 2 siung
- Bawang bombay cukup 1 buah
- Tomat merah dan cabai merah cukup 1 buah
Cara membuat :
- Pertama minyak secukupnya dipanaskan untuk menumis bawang putih dan ditambah dengan bawang Bombay setengahnya saja sampai layu dan harum
- Kemudian masukkan juga irisan cabai dan diaduk sampai layu
- Masukkan juga bahan lainnya seperti potongan wortel beserta daun bawang yang sudah diiris dan diaduk sampai rata dan sampai setengah matang
- Masukkan juga gula pasir, garam dan saus tomat dan berilah air serta kaldu bubuk secukupnya saja dan dimasak sampai mendidih
- Masukkan tepung maizena sebelum matang supaya saus fuyunghai bisa mengental
- Saus fuyunghai siap dihidangkan dengan fuyunghai favorit Anda
Baca Juga Resep Tempe Mendoan
Sangat mudah bukan resep-resep fuyunghai di atas. Tentunya rasanya juga tak kalah nikmatnya dari fuyunghai yang dijual di restoran maupun tempat makan lainnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Semoga keluarga Anda suka dan semakin cinta dengan Anda.
Satu pemikiran pada “14 Resep Fuyunghai yang Bisa Anda Coba Dirumah”