13 Resep Jamur Kancing yang Bisa Anda Coba Dirumah

Resep jamur kancing – Bahan masakan memang perlu dipilih sesuai dengan apa yang akan dimasak dan disesuaikan dengan masakan. Salah satu bahan masakan yang biasanya dijadikan campuran adalah jamur, tapi sekarang bukan hanya campuran tetapi bahan utama juga.

Jamur kancing adalah salah satu jenisnya, dan enaknya lagi jamur jenis ini mudah ditemukan. Harganya pun juga terjangkau, biasanya dijual dalam kaleng serta dikategorikan sayuran.Ketika Anda ingin memasak dan mengolah jamur kancing menjadi makanan yang sehat dan berkualitas, Anda tidak perlu bingung mau memasak menu apa. Karena jamur kancing bisa Anda olah menjadi berbagai masakan yang enak dan berkelas.

Biasanya memang jamur ini digunakan sebagai bahan masakan Eropa. Tetapi jika Anda ingin makanan lokal juga bisa menggunakan jamur ini, dengan mengkreasikannya. Berikut ini adalah berbagai resep yang bisa Anda coba dalam mengolah jamur kancing dengan sederhana namun tetap enak. Tentunya dalam pengolahannya juga disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Resep Jamur Kancing Pedas

Bahan baku jamur kancing pedas:

• Seratus ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Seratus gram udang
• Seratus gram jamur kancing

Bahan bumbu jamur kancing pedas:

• Gula pasir secukupnya
• Sepuluh buah cabai rawit merah
• Tiga buah cabai merah
• Garam secukupnya
• Dua sendok makan saus tiram
• Merica bubuk secukupnya
• Satu siung bawang putih
• Satu buah bawang bombay
• Satu batang daun bawang
• Satu buah paprika kuning

Penyiapan bahan:

• Jamur kancingnya Anda cuci hingga bersih dengan menggunakan air mengalir
• Jamur kancing yang sudah bersih bisa Anda potong sesuai selera
• Paprika kuningnya Anda potong dadu
• Daun bawang diris-iris
• Bawang bombay Anda potong dadu
• Bawang putih dicincang sampai halus
• Cabai merah dan cabai rawit di haluskan

Cara membuat jamur kancing pedas:

• Pertama, Anda ambil tiga sendok makan minyak goreng, lalu Anda panaskan pada wajan.
• Kedua, setelah minyak gorengnya panas Anda bisa menumis bawang bombay dan bawang putih, lalu bumbu lainnya.
• Ketiga, Anda tumis kedua bahan tersebut hingga mengeluarkan bau harum bawang yang khas dan matang merata.
• Keempat,  jika sudah Anda bisa memasukkan udang dan jamur, dan Anda masak udangnya sampai matang dan warnanya berubah menjadi kemerahan.
• Kelima, setelah udangnya matang Anda bisa memberikan bumbu masakan seperti gula pasir, garam, saus tiram, dan merica secukupnya saja.
• Keenam, Anda aduk masakannya hingga rata, setelah itu Anda cicipi jika ada bumbu yang terasa kurang bisa Anda tambahi.
• Ketujuh, setelah pas dan matang Anda bisa mengangkat dan menyajikan jamur kancing pedas.

Resep Jamur Kancing Bakso

Bahan baku jamur kancing bakso:

• Satu setengah gelas air putih
• Margarin secukupnya
• Bumbu kaldu secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Satu siung bawang putih geprek
• Brokoli secukupnya
• Wortel secukupnya
• Jamur kancing secukupnya
• Bakso daging sapi secukupnya

Penyiapan bahan:

• Anda bersihkan jamur kancing dengan menggunakan air mengalir hingga bersih
• Setelah bersih Anda potong jamur kancing menjadi beberapa bagian
• Rebus jamur kancing sebentar
• Anda cuci wortel sampai bersih
• Kupas kulit wortel hingga bersih
• Iris wortel menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda
• Bersihkan brokoli sampai bersih dengan air bersih yang mengalir
• Potong brokoli menjadi beberapa bagian sesuai selera Anda
• Ambil bawang putih dan geprek

Cara membuat jamur kancing bakso:

• Pertama, Anda ambil wajan atau teflon, kemudian Anda lelehkan margarin. Kalau sudah leleh dan panas Anda bisa menumis bawang putih sampai tercium aroma harumnya.
• Kedua, setelah bawang matang Anda bisa memasukkan semua sayurannya seperti brokoli dan wortel, jangan lupa juga untuk memasukkan bakso sapi, lalu aduk.
• Ketiga, Anda masukkan juga bahan utamanya yaitu jamur kancing yang telah direbus, kemudian Anda aduk sampai rata.
• Keempat, sebagai penambah rasa Anda bisa memberikan merica bubuk pada masakan secukupnya saja, lalu aduk.
• Kelima, Anda tuangkan air putih ke dalam masakan jamur kancing lalu Anda biarkan hingga mendidih.
• Keenam, Anda biarkan masakan sampai sayurannya seperti brokoli dan wortelnya matang dan layu.
• Ketujuh, jika Anda rasa sudah layu sayurannya Anda bisa memasukkan bumbu seperti garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa cicipi untuk memastikan rasanya pas, jika ada yang kurang bisa langsung ditambahi.
• Kedelapan, jika semua bahan sudah matang dan rasa bumbunya pas, Anda bisa mengangkat jamur kancing bakso lalu menghidangkannya.

Resep Jamur Kancing Crispy

Bahan baku jamur kancing crispy:

• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya
• Tepung terigu 250 gram
• Satu bungkus tepung bumbu instan
• Jamur kancing yang sudah dicuci bersih 250 gram

Cara membuat jamur kancing crispy:

• Pertama, Anda siapkan semua bahannya, setelah itu jamur kancingnya dipotong menjadi tiga sampai empat bagian.
• Kedua, setelah semua jamurnya terpotong Anda bisa mencuci jamur kancing tersebut sampai bersih lalu Anda tiriskan.
• Ketiga, selanjutnya Anda siapkan satu wadah untuk membuat adonan pencelupnya.
• Keempat, Anda buka tepung bumbu serbaguna instan lalu Anda masukkan ke dalam wadah. Setelah itu Anda beri air matang setengah gelas kemudian Anda aduk sampai rata.
• Kelima, setelah adonan pencelup sudah jadi Anda ambil wadah lagi untuk tepung pelapisnya.
• Keenam, Anda campurkan tepung terigu sambil diayak dengan tepung bumbu sisa membuat adonan pencelup di dalam wadah tadi sampai rata.
• Ketujuh, Anda siapkan wajan dan panaskan minyak dengan menggunakan api sedang ke kecil, lalu Anda tunggu sampai panas.
• Kedelapan, jamur kancingnya Anda celupkan ke dalam adonan basah atau pencelup.
• Kesembilan, setelah itu Anda masukkan ke dalam tepung kering atau pelapisnya.
• Kesepuluh, jika sudah Anda balurkan secara rata pelapisnya Anda bisa meremas jamur kancing. Ini dilakukan supaya adonan pelapis yang menempel tidak lepas dan bisa membuat jamur krispi sempurna.
• Kesebelas, jamur kancing yang sudah terselimuti dengan tepung bisa Anda ayak, supaya tepung yang tidak lengket bisa lepas.
• Kedua belas, Anda goreng jamur kancing yang sudah diselimuti tepung pada wajan  berisi minyak panas sampai teksturnya krispi dan jamur matang.
• Ketiga belas, jamur kancing crispy yang sudah matang bisa Anda angkat dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Resep Jamur Kancing Kuah Lezat dan Bergizi

Bahan baku jamur kancing kuah lezat dan bergizi:

• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
• Setengah sendok teh gula pasir
• Satu sendok teh garam
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Air es 25 ml
• Satu siung bawang putih
• Tepung sagu 125 gram
• Seratus gram daging ayam giling
• Lima lembar jamur kuping
• Dua ratus gram jamur kancing

Bahan bumbu kuah:

• Setengah sendok teh garam
• Delapan cabai rawit hijau
• Setengah  sendok makan ebi
• Dua ratus gram gula merah
• Satu setengah sendok teh asam jawa
• Air 750 ml

Cara membuat jamur kancing kuah lezat dan bergizi:

• Pertama, Anda siapkan semua bahan untuk membuat jamur kancing kuah yang lezat dan bergizi.
• Kedua, Anda ambil daging ayam, jamur kancing, serta jamur kuping, kemudian Anda masukkan.
• Ketiga, bawang putih yang telah di haluskan bisa Anda masukkan kemudian aduk sampai semuanya rata.
• Keempat, sebagai bumbu Anda bisa memasukkan garam, gula pasir, merica bubuk, serta irisan daun bawang, lalu aduk lagi sampai rata.
• Kelima, Anda tambahkan tepung sagu beserta dengan air es secara perlahan dan bertahap, dan terus diaduk.
• Keenam, jika adonan yang Anda buat sudah rata Anda bisa memasukkannya ke dalam sebuah cetak yang telah diolesi dengan minyak.
• Ketujuh, Anda siapkan panci untuk mengukus dan panaskan air.
• Kedelapan, adonan yang sudah dimasukkan ke dalam cetakan bisa Anda kukus selama 25 menit.
• Kesembilan, jika adonan yang di kukus sudah matang Anda bisa mengangkatnya kemudian meniriskannya.
• Kesepuluh, setelah itu Anda siapkan wajan lagi dan panaskan minyak, jika sudah Anda bisa menggoreng adonan jamur kancing. Goreng adonannya sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
• Kesebelas, setelah matang Anda bisa membuat kuahnya dengan direbus menggunakan bahan yang sudah tercantum di atas. 
• Kedua belas, setelah semuanya selesai Anda bisa menghidangkan adonan goreng bersama kuah tiram yang enak. 

Resep Jamur Kancing Kukus

Bahan baku jamur tiram kukus:

• Keju mozarella parut 75 gram
• Lasagna yang sudah direbus dan di tiriskan sebanyak enam sampai tujuh lembar
• Jamur kancing seperempat kg

Bahan bumbu:

• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Oregano secukupnya
• Kaldu sapi bubuk secukupnya
• Setengah sendok terigu
• Dua siung bawang putih
• Satu butir bawang bombay
• Satu sendok mentega atau butter
• Dua sendok saus tomat
• Dua tomat matang yang sudah dipotong kecil-kecil
• Daging cincang atau daging giling 250 gram
• Cooking cream atau susu murni 150 ml

Cara membuat jamur kancing kukus:

• Pertama, siapkan semua bahan, kemudian Anda tumis bawang putih, bawang bombay, dan daging giling, hingga bau harumnya tercium dan dagingnya berubah warna.
• Kedua, Anda beri tambahan bumbu rempah yaitu garam dan merica bubuk secukupnya saja.
• Ketiga, supaya tidak kering dan segar bisa Anda masukkan tomat yang sudah dipotong dan air sedikit, dan biarkan tomatnya layu dan hancur.
• Keempat, kemudian Anda masukkan cooking cream atau bisa diganti dengan susu cair, lalu Anda aduk sampai masakan mendidih.
• Kelima, setelah itu bisa Anda masukkan tepung terigu, jika Anda merasa masakannya terlalu kental bisa tambahkan sedikit air.
• Keenam, berikutnya Anda bisa menambahkan bumbu rempah dan perasa seperti parutan keju, cabai bubuk, oregano, dan kaldu sapi bubuk secukupnya, kemudian Anda aduk hingga matang.
• Ketujuh, baru Anda masukkan jamur kancing dan Anda biarkan masak selama  dua menit, barulah Anda matikan kompornya.
• Kedelapan, Anda siapkan cetakan dari aluminium foil.
• Kesembilan, Anda masukkan saus jamur kancing dengan ukuran sedikit saja lalu Anda ratakan pada bagian bawahnya dengan sendok.
• Kesepuluh, Anda di atasnya beri lembaran lasagna, dan Anda layer lagi seperti itu hingga saus jamur kancingnya habis. Hanya saja ketika melayernya jangan terlalu rapat.
• Kesebelas, kalau sudah Anda bisa memberi parutan keju mozarella di atasnya sebagai topping.
• Kedua belas, Anda siapkan panci untuk mengukusnya dan panaskan air, jika sudah Anda bisa memasukkannya ke dalam panci dan kukus selama dua puluh menit.
• Ketiga belas, setelah dua puluh menit Anda bisa mengeluarkannya dari kukusan, dan siap Anda hidangkan jamur kancing kukus dengan mozarella yang enak.

Resep Jamur Kancing Balado

Bahan baku jamur kancing balado:

• Penyedap rasa secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Satu buah tomat
• Cabai rawit secukupnya
• Tiga buah cabai merah besar
• Tiga butir bawang merah
• Tiga siung bawang putih
• Jamur kancing 250 gram

Cara membuat jamur kancing balado:

• Pertama, Anda bersihkan jamur kancing dengan cara mencucinya pada aliran air bersih. Setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian kemudian Anda tiriskan airnya sisa dicuci.
• Kedua, bumbu masakan jamur kencing baladonya Anda haluskan semua sampai rata dan halus.
• Ketiga, bumbu balado yang sudah harum bisa Anda tumis, jadi sebelumnya Anda panaskan minyak di wajan dulu. Tumis bumbu balado sampai terlihat matang dan mengeluarkan aroma harum.
• Keempat, jika bumbu sudah harum barulah Anda bisa menambahkan jamur kancing ke dalam wajan lalu aduk sampai rata.
• Kelima, sebagai penyedap dan bumbu Anda bisa memasukkan penyedap rasa, garam, dan gula secukupnya lalu aduk lagi.
• Ketujuh, setelah masakannya matang Anda bisa matikan kompor dan angkat masakan, jamur kancing balado siap untuk dihidangkan. 

Resep Jamur Kancing Tumis

Bahan baku jamur kancing tumis:

• Lima puluh ml air
• Minyak goreng secukupnya
• Dua ratus gram jamur kancing

Bahan bumbu jamur kancing tumis:

• Gula pasir secukupnya
• Satu sachet saus tiram, atau se ukuran 23 ml
• Garam secukupnya
• Satu siung bawang putih
• Satu sendok teh kaldu bubuk
• Lima puluh gram bawang bombay
• Satu buah tomat merah
• Lima puluh gram cabai gendot merah

Penyiapan bahan jamur kancing tumis:

• Jamur kancing Anda cuci sampai bersih dan potong menjadi beberapa bagian
• Cabai gendot merah Anda iris-iris
• Tomat bisa diiris kasar
• Bawang bombay dicincang kasar
• Bawang putih dicincang halus

Cara membuat jamur kancing tumis:

• Pertama, Anda siapkan peralatan masak dan bahan, setelah itu anda bisa memanaskan minyak untuk menumis, tunggu sampai minyak di wajan panas.
• Kedua, setelah minyaknya panas Anda bis menumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang dan aromanya wangi.
• Ketiga, kemudian Anda bisa memasukkan potongan tomat pada wajan dan tunggu sampai layu.
• Keempat, tambahkan juga irisan cabai gendot dan aduk sampai masakannya tercampur rata.
• Kelima, selanjutnya Anda beri jamur kancing ke dalam wajan, dan Anda tumis hingga jamurnya lunak dan matang.
• Keenam, Anda beri tambahan bumbu berupa penyedap rasa, saus tiram, garam, dan gula secukupnya, kemudian aduk sampai semuanya rata dan rasanya pas.
• Ketujuh, setelah semuanya rata, Anda bisa biarkan sampai benar-benar matang dan bumbu masakan meresap.
• Kedelapan, setelah selesai bisa Anda angkat jamur kancing tumis dan sajikan di meja makan.

Resep Jamur Kancing Brokoli

Bahan baku jamur kancing brokoli:

• Seratus ml kaldu
• Minyak goreng secukupnya
• Setengah buah paprika merah
• Setengah buah paprika hijau
• Setengah buah paprika kuning
• Brokoli 150 gram
• Dua ratus gram jamur kancing

Bahan bumbu jamur kancing brokoli:

• Seperempat sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Satu batang daun bawang
• Setengah buah bawang bombay
• Tiga siung bawang putih
• Satu sendok teh saus tiram

Penyiapan bahan jamur kancing brokoli:

• Jamur kancing Anda cuci bersih, potong menjadi beberapa bagian, lalu tiriskan airnya
• Semua paprikanya Anda potong memanjang
• Bawang putih dicincang halus
• Bawang bombay dipotong memanjang
• Iris daun bawang
• Brokoli dipotong perkuntum
• Brokoli yang sudah dipotong bisa di seduh dengan air panas dan didiamkan

Cara membuat jamur kancing brokoli:

• Pertama, Anda siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.
• Kedua, Anda tumis cincangan bawang putih sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan wangi.
• Ketiga, masukkan bahan lainnya seperti semua jenis paprika dan bawang bombay, lalu Anda tumis sampai layu dan matang.
• Keempat, setelahnya Anda bisa memasukkan brokoli dan jamur kancing ke dalam wajan, kemudian Anda aduk lagi sampai tercampur rata.
• Kelima, selanjutnya Anda bisa menambahkan bumbu pada masakan, yaitu saus tiram, merica bubuk, dan garam secukupnya. Berikutnya Anda aduk masakan jamur kancing brokolinya sampai rata dan bumbunya tercampur di masakan.
• Keenam, Anda masukkan kaldu pada masakan jamur kancing, lalu Anda aduk dan biarkan masakan matang.
• Ketujuh, jika sudah hampir matang bisa Anda tambahkan irisan daun bawang dan aduk lagi.
• Kedelapan, setelah matang bisa Anda angkat masakan jamur kancing brokoli yang sehat dan enak dan menyajikannya.

Resep Jamur Kancing Goreng

Bahan baku jamur kancing goreng:

• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Dua ratus gram tepung beras
• Setengah sendok makan kaldu ayam bubuk
• Empat ratus gram jamur kancing

Bahan bumbu jamur kancing goreng:

• Satu sendok teh ketumbar bubuk
• Tiga butir bawang merah

Cara membuat jamur kancing goreng:

• Pertama, siapkan semua bahan masakan, selanjutnya Anda bersihkan jamur kancing dengan mencucinya. Tidak usah dipotong dan biarkan utuh, baru setelah itu Anda tiriskan.
• Kedua, Anda buat adonan untuk gorengan, yaitu dengan mencampurkan bumbu halus, kaldu ayam, dan tepung beras pada wadah dan Anda aduk sampai rata.
• Ketiga, Anda buat adonannya menjadi basah dengan ditambahkan air secara perlahan dan sambil diaduk, sampai adonannya halus dan rata.
• Keempat, Anda ambil wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, kemudian Anda tunggu sampai panas.
• Kelima, Anda masukkan jamur kancing yang sudah bersih ke dalam adonan dan lumuri sampai rata. Kalau sudah Anda bisa menggorengnya pada minyak panas, tunggu sampai berubah warna menjadi kuning keemasan, baru bisa Anda angkat dan tiriskan.
• Keenam, Anda bisa menyajikan jamur kancing goreng dengan nasi dan saus sambal, mayones, dan saus tomat. 

Resep Jamur Kancing Udang

Bahan baku jamur kancing udang:

• Air secukupnya
• Air perasan jeruk nipis secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Satu sendok makan mentega
• Dua sampai tiga sendok makan saus sambal
• Dua buah tomat
• Setengah buah bawang bombay
• Dua siung bawang putih
• Dua buah cabai merah besar
• Tujuh buah cabai rawit
• Dua ratus gram jamur kancing
• Lima ratus gram udang

Penyiapan bahan jamur kancing udang:

• Udangnya Anda kupas kulit dan buang kepalanya serta cuci hingga bersih tanpa kotoran.
• Jamur kancing juga dicuci bersih, lalu dipotong menjadi beberapa bagian, setelah itu Anda rebus dan tiriskan
• Cabai rawit di iris tipis, sedangkan cabai merah diiris serong
• Bawang bombay dicincang dan tomat dipotong kecil-kecil

Cara membuat jamur kancing udang:

• Pertama, udang yang sudah dibersihkan Anda rendam pada air perasan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang, kalau sudah bisa Anda bilas dengan air bersih.
• Kedua, Anda ambil wajan kemudian lelehkan mentega, setelah leleh dan panas Anda tumis cabai, tomat, bawang putih, dan bawang bombay dalam wajan.
• Ketiga, bahan tersebut Anda sampai bau harumnya tercium, layu, dan matang.
• Keempat, setelah itu Anda bisa memasukkan jamur kancing dan udang ke dalam wajan.
• Kelima, Anda beri air sedikit lalu Anda aduk masakannya sampai rata.
• Keenam, masukkan bumbu seperti garam, gula, dan saus secukupnya saja. Anda cicipi masakannya jika rasanya kurang pas dan ada yang kurang bisa Anda tambahkan bumbu.
• Ketujuh, Anda aduk lagi masakan jamur kancing udang dan biarkan hingga matang sempurna dan bumbu meresap ke jamur dan udang.
• Kedelapan, Anda bisa mengangkatnya setelah matang dan menyajikan jamur kancing udang yang lezat.

Resep Jamur Kancing Lada Hitam

Bahan baku jamur kancing lada hitam:

• Dua buah cabai merah
• Tiga buah cabai hijau
• Jamur kancing 250 gram
• Empat ratus gram udang

Bahan bumbu jamur kancing lada hitam:

• Satu sendok makan lada hitam
• Dua sendok makan margarin
• Gula pasir secukupnya
• Satu sendok teh garam
• Dua sendok makan kecap inggris
• Dua sendok makan saus tiram
• Dua sendok makan kecap manis
• Dua siung bawang putih
• Setengah buah bawang bombay dengan ukuran sedang

Cara membuat jamur kancing lada hitam:

• Pertama, Anda kupas kulit udang sampai bersih dan buang kepalanya, setelah itu Anda cuci dengan menggunakan air bersih, dan tiriskan.
• Kedua, jamur kancingnya Anda potong menjadi beberapa bagian yang agak besar, lalu cuci sampai bersih, dan tiriskan airnya.
• Ketiga, cabai merah dan cabai hijau  bisa diiris dengan agak besar.
• Keempat, bawang bombaynya bisa dicincang kasar.
• Kelima, bawang putihnya Anda cincang sampai halus.
• Keenam, lada hitamnya bisa Anda geprek secara kasar.
• Ketujuh, Anda ambil wajan dan lelehkan margarin, jika sudah Anda bisa menumis bawang putih serta bawang bombay sampai aromanya wangi.
• Kedelapan, setelah bawang matang dan harum, Anda tinggal memasukkan udang dan Anda aduk sampai rata.
• Kesembilan, selanjutnya bisa Anda masukkan irisan cabai hijau dan merah ke dalam wajan dan aduk lagi. Barulah setelah itu Anda bisa memasukkan bumbu secukupnya dan sudah terasa pas.
• Kesepuluh, Anda masukkan jamur kancing dan aduk sampai rata, cicipi sudah pas atau belum jika sudah biarkan sampai matang.
• Kesebelas, setelah jamur kancing lada hitam matang Anda bisa menyajikannya dan menikmatinya dengan nasi panas. 

Resep Jamur Kancing Bakar

Bahan baku jamur kancing bakar:

• Seratus gram nanas
• Seperempat buah bawang bombay
• Setengah buah paprika hijau
• Dua ratus gram jamur kancing

Bahan bumbu saus jamur kancing bakar:

• Satu sendok makan seledri cincang
• Satu sendok teh gula pasir
• Seperempat sendok teh garam
• Seperempat sendok teh merica bubuk
• Dua siung bawang putih
• Dua sendok makan kecap inggris

Penyiapan bahan jamur kancing bakar:

• Jamur kancing Anda cuci sampai bersih kemudian langsung tiriskan
• Paprikanya Anda cuci bersih kemudian potong-potong
• Bawang bombay dicuci bersih dan dipotong-potong
• Nanasnya Anda kupas, cuci, dan potong
• Semua bahan untuk saus bisa Anda campur sampai rata

Cara membuat jamur kancing bakar:

• Pertama, Anda siapkan wadah dan masukkan sausnya, kemudian Anda rendam dan lumuri jamur kancing dengan saus.
• Kedua, Anda siapkan tusukan sate, lalu tusuk bahannya secara bergantian mulai dari jamur kancing, paprika hijau, bawang bombay, dan nanas.
• Ketiga, Anda siapkan bakaran, lalu bakar sate jamur kancing sembari diolesi dengan saus bumbunya.
• Keempat, jangan lupa untuk di bolak-balik supaya tidak gosong, dan matang bahannya merata.
• Kelima, jika sudah matang sempurna, maka Anda bisa mengangkat jamur kancing bakar dan menghidangkannya.

Resep Jamur Kancing Cabe Ijo

Bahan baku jamur kancing cabe ijo:

• Tiga ratus gr jamur kancing
• Satu sdm margarin
• Tiga siung bawang putih
• Setengah buah bawang bombay
• Lima puluh gr jagung manis pipil
• Tiga buah cabai hijau besar
• Lima puluh ml air
• Garam secukupnya
• Setengah sdt bubuk merica
• Satu sdm saus tiram
• Setengah sdt minyak wijen
• Satu sdm tepung maizena

Penyipan bahan jamur kancing cabe ijo:

• Jamur kancingnya Anda cuci bersih dan potong kecil-kecil
• Bawang putihnya di haluskan
• Bawang bombaynya bisa diiris panjang
• Cabe hijaunya Anda potong
• Tepung maizena dilarutkan dengan air sedikit

Cara membuat jamur kancing cabe ijo:

• Pertama, Anda siapkan wajan dan panaskan serta lelehkan margarin, jika sudah leleh dan panas Anda bisa menumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu.
• Kedua, Anda tambahkan cabai hijau, jagung manis, dan jamur kancing pada wajan, kemudian aduk masakan sampai rata.
• Ketiga, Anda masukkan bumbu seperti minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, garam, dan air secukupnya dan Anda rasa pas, kemudian aduk rata.
• Keempat, bahan masakannya Anda tunggu sampai semua matang, barulah bisa Anda masukkan larutan maizena supaya mengental kuahnya. 
• Kelima, Anda aduk sampai kental dan rata, setelah matang bisa Anda angkat dan sajikan jamur kancing cabe ijo.

Baca Juga Resep Ayam Suwir

Itulah beberapa resep masakan dengan bahan jamur kancing yang mudah dan enak, selamat mencoba di rumah.