13 Resep Roti Goreng yang Bisa Anda Coba Praktikkan Dirumah

Resep roti goreng – Tahukah Anda bahwa roti goreng adalah salah satu cemilan yang disukai oleh banyak kalangan dan populer? Roti goreng sendiri sangat banyak variannya, cemilan yang tergolong unik dan lezat di lidah ini dikembangkan di Indonesia sejak zaman dahulu.

Untuk membuat roti goreng bahan yang dibutuhkan memang cukup banyak, dan pastinya setiap orang memiliki resep yang berbeda-beda, namun bagi Anda yang belum pernah membuat roti goreng sendiri di rumah pasti sangat membutuhkan resep agar bisa mempraktekkan nya sendiri di rumah.

jika penasaran Anda bisa membaca resep dibawah ini agar bisa membuat roti goreng yang enak dan lezat. Perlu Anda ketahui bahwa seiring perkembangan zaman, roti goreng dibuat dengan berbagai versi dan dengan isi yang berbeda. Hal ini tentu masih jarang dijumpai terutama di penjual roti goreng pinggir jalan.

Beberapa contoh roti goreng yang bisa dibuat sendiri adalah roti goreng isi coklat, keju, daging, ayam, telur, kentang, sosis, nuget, dan masih banyak lagi yang lainnya. pasti Anda penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah kan? Jika benar, silahkan pelajari beberapa resep yang kami berikan dibawah ini.

Contents

Resep Roti Goreng Isi Coklat Mantap

Resep Roti Goreng Isi Coklat Mantap
www.youtube.com

Coklat adalah salah satu bahan yang sering digunakan oleh banyak menu, ternyata cocok juga jika digunakan sebagai isi roti goreng. Beberapa bahan yang perlu untuk Anda siapkan dalam membuat roti goreng isi coklat adalah:

  • Tepung terigu pilihan sebanyak 300 gram
  • Susu bubuk 3 sendok
  • Ragi instan 1 sendok teh
  • Gula pasir 75 gram
  • Tepung roti secukupnya
  • Coklat meses sedikit dan coklat batang secukupnya
  • Mentega 25 gram 
  • Garam halus setengah sendok teh
  • Minyak goreng
  • Air 100 cc

Nah, setelah semua bahan disiapkan, langkah pertama yang bisa Anda lakukan yaitu:

  • Pertama, siapkan wadah seperti baskom berukuran sedang sebagai wadah adonan
  • Masukkan tepung terigu pada wadah, tambahkan telur, susu bubuk, dan ragi secara  perlahan, campur semua adonan agar merata.
  • Agar lebih mudah tercampur tambahkan air ke dalam adonan kemudian bisa diaduk dengan tangan atau yang biasa disebut dengan di uleni. Tanda bahwa adonan sudah siap digunakan adalah tidak lengket ditangan dan sedikit kalis.
  • Jika sudah, buat adonan menjadi bentuk bulat, masukkan kedalam suatu wadah yang tepat kemudian tutup adonan sekitar 30 menit. Untuk membuat roti goreng isi coklat Anda bisa menggunakan meses bisa juga menggunakan coklat batang. Masukkan meses atau coklat batang yang sudah di serut pada bagian atas adonan yang sudah di pipihkan, bentuk adonan menjadi bundar kembali.
  • Jika sudah membuat bulatan cukup banyak, mulai siapkan kuning telur dalam suatu mangkok, masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat kedalam kuning telur, lalu balurkan ke tepung roti sampai sempurna.
  • Disamping itu siapkan minyak ke dalam wajan dan panaskan, setelah panas maksimal masukkan adonan yang sudah siap secara pelan-pelan, aduk terus sampai adonan berubah menjadi kecoklatan, jika sudah angkat kemudian tiriskan. 
  • Roti goreng isi coklat siap dihidangkan, lebih baik dihidangkan saat masih hangat.

Resep Roti Goreng Isi Ayam

Resep Roti Goreng Isi Ayam
cookpad.com

Resep yang kedua adalah resep roti goreng dengan isi ayam, siapa saja pasti suka dengan ayam, lalu bagaimana rasanya jika ayam dipadukan dengan roti goreng? Mari kita coba membuatnya setelah ini! Bahan yang perlu disiapkan adalah :

  • Daging ayam 150 gram
  • Telur 3 butir
  • Daun bawang 1 batang dipotong kecil-kecil
  • Tepung terigu kualitas terbaik 300 gram
  • Garam setengah sendok teh
  • Merica secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Mentega 25 gram
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng 1 kg

Setelah semua bahan disiapkan, langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah:

  • Langkah pertama adalah siapkan bahan-bahan pokok pembuatan roti goreng seperti tepung terigu, daun bawang, dan telur. Aduk bahan sampai tercampur semua, tambahkan garam halus dan merica untuk menambah rasa gurih pada roti goreng. 
  • Jangan lupa tambahkan air agar adonan tidak menggumpal, aduk terus sambil di uleni dengan tangan (pastikan tangan bersih dan sudah cuci tangan), susul dengan mulai memasukkan mentega sedikit demi sedikit kemudian uleni terus sampai adonan tidak menempel di tangan.
  • Sama seperti membuat roti goreng lainnya, Anda harus membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan berukuran sedang, pipihkan kemudian isi daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil, rapikan bentuk adonan. Lalu diamkan selama 30 menit dengan tujuan agar adonan bisa lebih mengembang.
  • Jika sudah silahkan masukkan adonan ke dalam telur, gulingkan juga ke tepung roti, masukkan roti ke dalam wajan yang sudah diisi minyak panas, satu kali penggorengan Anda bisa memasukkan lebih dari 15 roti jika menggunakan wajan yang besar. Agar merata Anda harus terus mengaduk roti sampai warnanya kecoklatan.
  • Tiriskan dan tunggu dingin, roti goreng isi ayam sudah siap untuk disantap!

Resep Roti Goreng Isi Sapi

Resep Roti Goreng Isi Sapi
thegorbalsla.com

Tidak kalah enak dengan roti goreng isi ayam, roti goreng isi sapi juga bisa Anda jadikan cemilan santai bersama keluarga disaat sedang berkumpul. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan diantaranya:

  • Telur sebanyak 5 butir
  • Daging sapi sekitar 250 gram
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Tepung terigu 500 gram
  • Tepung roti secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun bawang 4 batang
  • Air putih secukupnya
  • Bawang merah dan bawang putih sebagai bumbu untuk daging sapi
  • Minyak goreng secukupnya

Jika seluruh bahan sudah siap, maka langkah pertama untuk membuat roti goreng adalah :

  • Pertama, silahkan iris daging sapi seperti dadu tapi ukuran kecil agar bisa dimasukkan kedalam adonan. Untuk menghilangkan amis silahkan beri perasan jeruk nipis kemudian rebus daging sampai empuk.
  • Sambil menunggu daging sapi empuk, silahkan untuk menyiapkan adonan dengan memasukkan terigu, daun bawang, telur, kemudian diaduk sampai rata. Untuk menambah rasa gurih tambahkan merica bubuk secukupnya. Aduk terus sampai bahan tercampur merata, agar lebih cepat lakukan dengan tangan!
  • Sedikit demi sedikit tambahkan air agar lebih mudah dalam menguleni adonan. Jika sudah 30 menit, bentuk adonan menjadi bulatan yang di pipihkan terlebih dahulu, isi bagian tengah dengan daging sapi kemudian bentuk buat kembali. Jika sudah bentuk adonan menjadi bulat kembali kemudian diamkan agar adonan mengembang dengan sendirinya.
  • Jika sudah mengembang, masukkan adonan kedalam mangkuk yang berisi kuning telur yang sudah di kocok, kemudian masukkan ke piring yang berisi tepung roti. Jika sudah merata masukkan adonan ke dalam wajan berisi minyak yang sudah di panaskan, tunggu hingga warna roti kecoklatan. 
  • Nah, jika sudah berwarna coklat Anda bisa langsung mengangkat roti goreng isi sapi dan tiriskan. Siapkan wadah, tata dengan rapi, wow roti goreng isi daging sapi siap untuk dihidangkan.

Roti goreng isi Cumi

Roti goreng isi Cumi
thegorbalsla.com

Bagaimana rasanya jika cumi menu kesukaan Anda dipadukan menjadi satu menjadi isi dari roti goreng? Jika penasaran dengan rasanya, silahkan membuat sendiri dirumah dengan bahan-bahan berikut ini!

  • Tepung teragi pilihan sebanyak 200 gram
  • Daun bawang 2 batang
  • Gula pasir 50 gram
  • Garam setengah sendok teh
  • Mentega secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Air 100 cc
  • Daging cumi segar 100 gram atau sesuai dengan selera
  • Telur 2 butir
  • Susu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Jika beberapa bahan diatas sudah siap, langkah pertama agar menjadi sebuah roti goreng isi cumi yang gurih dan lezat adalah :

  • Langkah pertama, silahkan untuk memasukkan telur, tepung terigu, dan susu bubuk kedalam sebuah wadah, aduk sampai semua bahan tercampur menjadi satu. Taburi bahan dengan gula pasir atau garam secukupnya, aduk seluruh bahan sampai tercampur secara merata.
  • Uleni terus adonan dengan tangan agar lebih cepat, tambahkan sedikit demi sedikit air kedalam adonan, lanjutkan sampai semua adonan sempurna, tandanya adalah terasa kalis dan tidak terasa lengket di tangan.
  • Jika sudah Anda bisa memasak cumi dengan memotongnya secara kecil-kecil, goreng cumi agar lebih gurih dan berikan beberapa bumbu yang cocok untuk memasaknya.
  • Langkah selanjutnya adalah seperti biasanya, yaitu membentuk adonan bulat-bulat dengan ukuran sedang, kemudian di pipihkan, masukkan cumi goreng yang sudah siap, bentuk adonan menjadi bulat kembali, bentuk hingga adonan terlihat rapi. Diamkan selama 30 menit agar adonan bisa mengembang sempurna.
  • Sambil menunggu panaskan minyak, siapkan kuning telur yang di kocok halus, dan tepung roti secukupnya. Jika sudah waktunya silahkan untuk mulai membalurkan adonan kedalam telur ditambah dengan membalurkan ke tepung roti, jika minyak sudah panas masukkan adonan kedalam minyak, aduk roti sampai warnanya kecoklatan. Warna coklat menandakan bahwa roti sudah siap untuk diangkat. 
  • Roti goreng isi cumi sudah siap untuk di santap bersama dengan teman, sahabat, ataupun keluarga. Selain enak roti goreng isi cumi bisa juga menjadi cemilan sehat keluarga lho!

Roti Goreng isi Keju

Roti Goreng isi Keju
www.tokomesin.com

Bagi Anda yang tidak terlalu suka dengan yang amis-amis bisa mengganti isi dengan keju, keju adalah salah satu bahan yang memiliki rasa gurih dan bikin nagih. Nah, berikut adalah beberapa bahan yang perlu untuk disiapkan dalam membuat sebuah roti goreng isi keju.

  • Keju mozarella 150 gram 
  • Roti tawar tanpa kulit 10 lembar
  • Tepung maizena 1 setengah sendok
  • Telur 3 butir
  • Bawang bombay setengah buah
  • Garam setengah sendok teh
  • Gula secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Air 300 cc
  • Minyak goreng 
  • Merica bubuk secukupnya
  • Bawang merah 1 siung dan bawang putih 2 siung

Nah, setelah semua siap langkah pertama untuk membuat roti goreng isi keju adalah:

  • Agar mudah diaplikasikan, roti tawar yang sudah disiapkan silahkan untuk di pipihkan dengan cara ditekan. Jika sudah pipih sisihkan roti tawar kemudian lakukan langkah selanjutnya!
  • Siapkan wajan yang sudah diisi minyak secukupnya, panaskan untuk menumis bawang bombay, bawang putih, dan juga bawang merah sampai harum. Angkat kemudian ganti dengan memasak maizena ditambahkan sedikit air sampai mengental. 
  • Selanjutnya ambil roti tawar yang sudah di pipihkan tadi, olesi roti dengan tumisan maizena dan bumbu, jika sudah rata tambahkan keju mozarella yang sudah di parut, kemudian gulung roti dengan cara dipadatkan. 
  • Jika sudah silahkan masukkan roti ke dalam kuning telur, kemudian ke dalam tepung roti agar tambah menempel. Jika sudah diamkan sebentar sambil menyiapkan wajan.
  • Nah, langkah terakhir adalah dengan menyiapkan minyak secukupnya kedalam wajan, jika sudah panas silahkan mulai goreng roti yang sudah di baluri dengan tepung roti. Tunggu sampai roti berwarna kecoklatan, jika sudah angkat lalu tiriskan. 
  • Siapkan di piring atau sejenisnya, roti goreng isi keju sudah bisa Anda nikmati sekarang juga!

Roti Goreng isi Gula Merah

Roti Goreng isi Gula Merah
www.idntimes.com

Ternyata roti goreng dengan isi gula merah juga sangat enak lho menjadi cemilan bersama. Selain itu bahan nya juga sangat praktis dan bisa Anda dapatkan dengan mudah, caranya adalah:

  • Gula merah 100 gram
  • Susu bubuk 2 sendok makan
  • Tepung terigu 350 gram 
  • Gula pasir 50 gram
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng 
  • Tepung roti secukupnya
  • Air 100 cc
  • Telur 2 butir
  • Garam secukupnya

Setelah semua terkumpul, cara untuk membuat roti goreng isi gula merah adalah:

  • Pertama, Anda perlu memasukkan tepung terigu, susu bubuk, telur dalam satu wadah, kemudian silahkan aduk terus bahan sampai semua tercampur rata. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, aduk terus sampai semua bahan menjadi rata.
  • Jika sudah uleni adonan sampai benar-benar tercampur, tambahkan mentega sedikit demi sedikit beserta air agar adonan terasa lebih lembut. 
  • Jika sudah sempurna, silahkan membentuk adonan bulat-bulat, sebelum di bulatkan pipihkan terlebih dahulu kemudian taruh gula merah yang sudah di serut halus di tengah adonan secukupnya, jika sudah silahkan bentuk adonan bulat utuh yang rapi. Agar adonan bisa mengembang diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.
  • Jika sudah 30 menit gulingkan adonan pada kuning telur, disusul dengan melaburkan ke tepung roti secara merata. Jika sudah goreng roti sampai warna nya berubah menjadi kecoklatan, jika sudah coklat langsung angkat agar tidak gosong. 
  • Tiriskan kemudian taruh di piring, roti goreng isi gula merah sudah siap untuk dihidangkan.

Roti Goreng isi Sosis

Roti Goreng isi Sosis
sajiansedap.grid.id

Untuk roti goreng yang satu ini, mungkin bisa menjadi salah satu menu yang disukai anak kecil, selain gurih roti goreng dengan isi sosis juga sangat enak dan membuat siapa saja ketagihan. Agar Anda bisa membuat sendiri dirumah, berikut adalah resep yang harus Anda siapkan!

  • Tepung terigu sebanyak 250 gram
  • Daun bawang 2 batang
  • Sosis ayam 10 batang atau sesuai dengan selera
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Penyedap rasa dengan perasa ayam secukupnya
  • Gula 50 gram 
  • Garam setengah sendok

Nah, agar bisa menjadi sebuah resep roti isi sosis yang lezat langkah yang harus Anda lakukan adalah:

  • Pertama, silahkan untuk mengiris-iris sosis yang sudah Anda siapkan menjadi bulat kecil, agar lebih lezat taburi sosis dengan penyedap rasa ayam yang sudah Anda beli. Jika sudah sisihkan sosis kemudian membuat bahan yang lain.
  • Siapkan wadah yang cukup besar untuk menaruh tepung terigu, telur, dan daun bawang. Aduk secara perlahan sampai semua tercampur, agar lebih mudah silahkan untuk menambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk terus agar hasil lebih maksimal. 
  • Karena jika menggunakan barang mengaduk adonan nya cukup sulit untuk tercampur menjadi satu, silahkan untuk menggunakan tangan yang bersih. Tanda bahwa adonan sudah sempurna adalah tidak lengket di tangan. 
  • Jika sudah silahkan untuk membentuk adonan bulat-bulat kemudian isikan sosis yang tadi sudah di potong kecil-kecil di bagian tengah adonan. Bentuk bulat dengan rapi dan jangan sampai sosisnya kelihatan agar tidak copot ketika digoreng. 
  • Sambil menunggu adonan selesai dibentuk, siapkan wajan yang berisi minyak goreng untuk memasak roti gorengnya. Disamping itu, siapkan pula kuning telur beserta tepung roti untuk menjadi pelabur adonan. 
  • Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan, jika sudah angkat kemudian tiriskan. Nah, roti goreng isi sosis siap untuk disantap anak-anak dan juga seluruh anggota keluarga. Buat yang banyak agar bisa dinikmati secara bersama-sama.

Roti Goreng isi Kentang

Roti Goreng isi Kentang
cookpad.com

Jika Anda suka menu yang berbau sayuran, kentang juga bisa dijadikan salah satu isi untuk membuat roti goreng lho! Apa saja bahannya? Diantaranya adalah :

  • Kentang yang masih segar sebanyak 200 gram
  • Telur 4 butir
  • Mentega secukupnya
  • Tepung terigu (usahakan yang tinggi protein) 500 gram
  • Tepung roti secukupnya
  • Gula pasir 400 gram 
  • Garam setengah sendok teh
  • Air 100 cc
  • Daun bawang 2 batang

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat sebuah roti goreng isi kentang yang lezat dan bergizi.

  • Langkah pertama, silahkan untuk memotong kentang yang sudah di kupas bersih dengan ukuran kecil, taburi garam, tambahkan juga daun bawang yang sudah dipotong kecil. Sisihkan sebentar.
  • Disamping itu, campurkan bahan adonan seperti tepung terigu, telur, dan gula dalam satu wadah. Tambahkan sedikit air dan tetap uleni adonan sampai kalis. Tanda adonan sudah jadi adalah tidak lengket ketika disentuh tangan.
  • Tambahkan mentega secukupnya agar adonan menjadi lembut. Jika sudah selesai, bentuk adonan bulat-bulat seperti resep roti goreng yang lain, pipihkan kemudian isi tengah adonan dengan kentang dan daun bawang yang sudah diiris tersebut. agar adonan bisa mengembang tunggu sampai 30 menit
  • Siapkan kuning telur di dalam wadah tanggung, beserta tepung roti dalam wadah yang lain. Jika sudah 30 menit gulingkan adonan ke dalam kuning telur dan tepung roti. Goreng adonan ke dalam wajan yang berisi minya panas, goreng terus sampai adonan berubah warna menjadi kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
  • Roti goreng isi kentang sudah siap untuk dinikmati bersama-sama. 

Roti Goreng Isi Telur Puyuh

Roti Goreng Isi Telur Puyuh
sajiansedap.grid.id

Tahukah Anda, ternyata roti goreng banyak sekali macamnya. Anda bisa membuat roti goreng berisikan telur puyuh dan pastinya dengan tampilan yang berbeda. Penasaran apa saja bahan nya?

  • Telur puyuh secukupnya
  • Daging sapi 250 gram 
  • Tepung terigu  sekitar 400 gram
  • Telur ayam 5 butir
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam setengah sendok teh
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Air secukupnya

Langkah pertama untuk membuat roti goreng isi telur puyuh adalah :

  • Pertama, rebus terlebih dahulu telur puyuh, jika sudah matang diamkan sejenak agar dingin kemudian kupas kulitnya. Disamping itu potong daging sapi kecil-kecil sebagai pelengkap rasa roti goreng isi puyuh ini.
  • Setelah itu, racik adonan roti goreng nya seperti tepung terigu, daun bawang, telur, dan beberapa bahan yang dibutuhkan lainnya. masukkan garam dan gula, aduk adonan sampai tercampur rata, uleni terus sampai adonan tidak lengket di tangan. 
  • Jika sudah silahkan bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, sebelum menjadi bulat secara sempurna pipihkan adonan terlebih dahulu, taruh telur puyuh tambahkan sedikit daging sapi, kemudian bentuk menjadi bulatan lagi. Diamkan terlebih dahulu selama beberapa menit sambil menyiapkan minyak goreng.
  • Ketika minyak sudah panas, silahkan masukkan adonan roti goreng ke dalam penggorengan, tunggu sampai terlihat kecoklatan. Angkat roti jika sudah kecoklatan kemudian tiriskan. Roti goreng isi telur puyuh yang enak sudah siap untuk dinikmati.

Roti Goreng Wijen

Roti Goreng Wijen
www.idntimes.com

Untuk menu roti yang satu ini mungkin sudah sering Anda jumpai, beberapa tempat sudah sering membuat bahkan menjual roti goreng wijen ini. Jika Anda ingin membuatnya sendiri, berikut resepnya!

  • Tepung terigu sebanyak 350 gram
  • Ragi instan sebanyak 1 sendok
  • Gula pasir sebanyak 40 gram
  • Vanili setengah sendok teh
  • Biji wijen secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Telur sebanyak 2 butir
  • Ovalet setengah sendok teh
  • Air secukupnya

Nah cara membuatnya adalah :

  • Pertama, silahkan campurkan tepung terigu, gula pasir, ovalet, vanili, dan juga ragi instan pada suatu wadah. Aduk sampai semua bahan menjadi satu, jangan lupa untuk menaburi adonan dengan gula dan garam, aduk terus sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya, uleni adonan ditambah dengan air sedikit demi sedikit, uleni terus sampai adonan tidak menempel di tangan. Diamkan agar adonan mengembang.
  • Setelah itu bentuk adonan menjadi beberapa bulatan, masukan adonan kedalam kuning telur, gulingkan adonan pada taburan wijen yang ditaruh di wadah lebar, sebelum dimasukkan ke wajan gunting bagian atas adonan menjadi 4 bagian agar mudah matang.
  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, jika sudah panas goreng secara perlahan agar wijen yang menempel tidak lepas. Ketika warna roti sudah berubah menjadi coklat maka pertanda bahwa roti goreng wijen sudah siap untuk diangkat dan dihidangkan.

Roti Goreng Isi kacang Hijau

Roti Goreng Isi kacang Hijau
www.tokomesin.com

Untuk membuat roti goreng isi kacang hijau beberapa bahan yang perlu disiapkan diantaranya :

  • Tepung terigu sebanyak 500 gram 
  • Garam setengah sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
  • Kacang hijau 300 gram 
  • Telur sebanyak 2 butir
  • Air 100 cc
  • Teh fermipan setengah sendok
  • Mentega secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya

Setelah semua bahan terkumpul langkah selanjutnya yang bisa Anda lakukan adalah :

  • Pertama, cuci terlebih dahulu kacang hijau yang sudah Anda siapkan, kemudian rebus kacang hijau sampai tekstur nya berubah menjadi empuk. Agar tidak tawar Anda bisa menambahkan gula ketika merebus kacang hijau. 
  • Selanjutnya, silahkan untuk mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, fermipan, gula pasir, garam secukupnya, dan beberapa bahan yang lain menjadi satu. Aduk terus dengan cara di uleni.
  • Diamkan adonan agar sedikit mengembang, jika sudah silahkan untuk membentuk adonan menjadi pipih, masukkan kacang hijau sesuai dengan selera, kemudian bulatkan kembali adonan agar lebih rapi dan kacang hijau nya tidak terlihat.
  • Siapkan kuning telur dan tepung roti pada suatu wadah, jadikan kuning telur alas adonan agar tepung roti bisa menempel pada adonan. Jika sudah siap silahkan masukkan adonan kedalam wajan untuk digoreng. Seperti biasa, tanda bahwa roti sudah matang adalah berwarna kecoklatan, angkat roti goreng kemudian tiriskan agar gorengan tidak mengandung minyak terlalu banyak.
  • Roti goreng isi kacang hijau sudah siap untuk dinikmati selagi masih hangat.

Roti Goreng Cakwe

Roti Goreng Cakwe
www.infopeluangusaharumahan.com

Kalau jenis roti goreng yang satu ini bisa Anda dapatkan di daerah Jawa Timur. Dengan rasa yang gurih dan sedikit tawar Anda bisa makan cakwe bersamaan dengan saos pedas. Nah, beberapa bahan yang perlu Anda siapkan diantaranya:

  • Tepung terigu 350 gram 
  • Garam halus secukupnya
  • Telur 2 butir
  • Mentega secukupnya
  • Air secukupnya
  • Ragi instan sekitar setengah sampai 1 sendok teh
  • Soda kue setengah sendok teh
  • Saos sambel pedas 1 sachet sedang
  • Minyak goreng sesuai dengan kebutuhan

Nah, cara untuk meracik bahan-bahan diatas agar bisa menjadi sebuah sajian yang dinamakan cakwe, caranya adalah :

  • Pertama, silahkan campurkan ragi instan dengan air agar bisa larut, diamkan selama beberapa saat.
  • Di samping itu campurkan tepung terigu, soda kue, ragi instan, gula pasir, dan garam secukupnya dalam satu wadah. Uleni terus sampai semua adonan merata. 
  • Setelah rata, tambahkan air sedikit demi sedikit dan juga mentega agar adonan bisa lembut dan lemes. Tambahkan soda kue, Uleni terus dengan tangan yang bersih selama beberapa menit. Salah satu tanda bahwa adonan sudah sempurna adalah tidak lengket ketika disentuh, Diamkan kurang lebih 5 jam.
  • Setelah 5 jam dan sedikit mengembang langkah selanjutnya adalah giling adonan menggunakan alat khusus, ketebalan nya sekitar 0,5 – 1 cm kemudian silahkan potong-potong dengan ukuran 2 x 10 cm. 
  • Adonan yang sudah dipotong-potong silahkan diambil kemudian taburi dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain.
  • Panaskan minyak secara sempurna, jika sudah panas silahkan masukkan adonan cakwe ke dalam penggorengan. Aduk terus sampai warna nya kecoklatan, jika sudah tiriskan! Roti goreng cakwe hangat sudah siap untuk dihidangkan.

Roti Goreng isi Kurma

Roti Goreng isi Kurma
thegorbalsla.com

Yang unik terakhir adalah roti goreng isi kurma, apa saja bahannya? Berikut penjelasannya!

  • Tepung terigu sebanyak 500 gram
  • Gula pasir 40 gram 
  • Kurma yang sudah dikeringkan sebanyak 200 gram atau seadanya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Air 500 cc

Cara pembuatan roti goreng isi kurma adalah :

  • Pertama, silahkan memisahkan biji kurma kering dengan isinya, potong kecil-kecil daging kurma agar mudah untuk dimasukkan ke dalam adonan.
  • Campurkan tepung terigu dan telur secukupnya pada suatu wadah kemudian Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam adonan. 
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni agar kalis, tambahkan pula mentega secukupnya. Jika sudah tidak menempel di tangan tandanya adonan sudah siap untuk di bentuk.
  • Bentuk adonan seperti bulatan sedang, pipihkan kemudian isi kurma yang dipotong-potong ke dalam adonan, bulatkan kembali agar bentuk semakin menarik.
  • Setelah memanaskan minyak goreng, masukkan adonan  ke dalam penggorengan, tunggu sampai warna adonan kecoklatan, jika sudah angkat dan tiriskan. 
  • Roti goreng isi kurma sudah siap untuk di santap bersama-sama.

Baca Juga Resep Tumis Jamur

Itulah beberapa tips yang dapat kami berikan kepada Anda mengenai resep roti goreng dengan beberapa versi. Anda ingin membuat roti goreng dengan resep yang mana dulu? Silahkan praktekkan sendiri di rumah, semoga informasi mengenai resep diatas membantu Anda! 

Tinggalkan komentar