Resep puding – Puding merupakan salah satu dessert atau makanan penutup yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Semua orang pasti suka dengan puding mulai dari anak-anak sampai orang dewasa sekalipun.
Hidangan penutup yang satu ini memang memiliki varian rasa dan juga jenis yang sangat banyak seperti puding lapis, puding coklat dan lain sebagainya. Bahkan dari semua varian dan jenis puding tersebut terdapat berbagai macam ukuran mulai dari yang besar sampai yang kecil. Nah, di bawah ini akan kami rangkumkan untuk Anda beberapa resep puding yang bisa Anda coba di rumah.
Contents
Resep Puding Lumut
Bahan-bahan
- Siapkan puding instan 1 bungkus
- Santan instan sebanyak 130 ml
- Air panas sebanyak 500 ml
- Gula pasir sebanyak 150 gram
- Pasta pandan cukup 1 sdt
- Vanili cukup satu bungkus
- Garam ¼ sdt
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan dan alat yang dibutuhkan disiapkan
- Selanjutnya semua bahan untuk membuat puding lumut dicampur menjadi satu lalu masukkan air, pasta pandan dan santan kemudian di kocok lepas
- Aturan tersebut kemudian di tuang ke dalam panci dan dimasak sampai mendidih
- Jika sudah mendidih kemudian dipindahkan ke dalam loyang dan ditunggu sampai setengah dingin
- Sembari menunggu dingin lanjutkanlah untuk menyeduh puding coklat yaitu dengan mencampurkan 1 bungkus puding instan ke dalam air panas dan diaduk rata
- Kemudian adonan puding coklat tersebut dimasukkan ke dalam loyang yang berisi puding lumut lalu tunggulah sampai semua puding dingin dan dimasukkan ke dalam kulkas
- Apabila puding sudah mulai kental dan keras kemudian ambil dan iris sesuai dengan selera
- Puding lumut siap untuk dinikmati
Resep Puding Isi Oreo Taro
Bahan membuat lapisan 1:
- Siapkan puding instan cukup satu bungkus
- Susu cair full cream sebanyak 500 ml
- Biskuit Oreo cukup satu bungkus
- Air sebanyak 200 ml
- Gula pasir sebanyak 6 sdm
Bahan membuat lapisan 2:
- Siapkan bubuk puding cukup satu bungkus tanpa rasa
- Bubuk puding rasa taro cukup satu bungkus
- Gula pasir sebanyak 4 sdm
Langkah membuat:
- Pertama-tama bahan-bahan untuk membuat lapisan puding pertama dimasukkan ke dalam panci kecuali biskuit Oreo kemudian dimasak dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan berbuih
- Apabila sudah tahu kemudian api dimatikan dan diamkan beberapa saat supaya uap panasnya hilang dan menjadi dingin
- Sembari menunggu dingin kemudian biskuit Oreo di remas atau dipotong-potong menjadi beberapa bagian kecil dan dimasukkan ke dalam cetakan puding
- Kemudian adonan yang sudah dingin tadi di tuangkan ke dalam loyang yang berisi potongan Oreo kemudian sisihkan
- Selanjutnya buatlah lapisan 2 dengan mencampurkan semua bahan-bahannya ke dalam panci dan dimasak dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan berbuih
- Apabila sudah berbunyi kemudian api dimatikan dan diamkan beberapa saat agar uap panasnya bisa hilang dari dalam adonan tersebut
- Apabila sudah dingin kemudian dituangkan ke dalam cetakan puding di bagian atas lapisan pertama
- Selanjutnya puding dimasukkan ke dalam kulkas supaya rasanya lebih nikmat
- Keluarkan dari kulkas dan diiris-iris sesuai dengan selera lalu sajikanlah selagi puding masih dingin
Resep Puding Rasa Caramel
Bahan A:
- Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram
- Air cukup 1 sdm
Bahan B:
- Siapkan susu cair sebanyak 400 ml
- Telur 2 butir
- Gula pasir sebanyak 35 gram
- Vanila essens cukup 1 sdm
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan A dicampurkan dan dipanaskan di dalam panci lalu beri tambahan gula jika sudah mendidih dan berbuih
- Selanjutnya Panji di gerak-gerakkan supaya gulanya bisa mencair dengan sempurna dan tanpa perlu diaduk
- Kemudian adonan A dituangkan ke dalam mangkuk yang tahan panas lalu disisihkan
- Selanjutnya buatlah adonan dengan bahan-bahan B yaitu dengan mencampurkan semua bahannya lalu di kocok memakai whisk hingga gulanya larut dan semuanya tercampur dengan rata
- Saringlah supaya tidak ada bubble yang ikut
- Kemudian adonan B tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk dan dimasak di atas panci yang sudah berisi air dengan tinggi sekitar 2 cm selama kurang lebih satu jam
- Setelah selesai dipanggang kemudian didiamkan untuk beberapa saat sampai dingin kemudian dimasukkan ke dalam kulkas
- Jika puting tersebut teksturnya sudah keras kemudian dikeluarkan dari lemari es dan pakailah pisau untuk memipihkan atau melepaskan puding tersebut dari dalam cetakan
- Potong-potong puding dan letakkan di atas piring saji lalu siap untuk dihidangkan
Resep Puding Bentuk Boneka
Bahan-bahan:
- Siapkan gula pasir sebanyak 200 gram
- Santan atau susu cair sebanyak 1 liter
- Puding tanpa rasa sebanyak 2 bungkus
- Perasa buah secukupnya
Topping:
- Siapkan choco chip
- Mesis coklat
- Keju
- Dark chocholate
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan dan alat yang akan digunakan disiapkan
- Semua bahan tersebut dimasukkan ke dalam panci lalu dimasak cara menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga uap airnya hilang
- Kemudian siapkan cetakan puding dengan bentuk boneka ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi air supaya cetakan tersebut tidak meleleh
- Kemudian adonan puding tersebut dimasukkan ke dalam cetakan puding diamkan beberapa saat sampai mengeras dan dingin
- Jika puting sudah mengeras hiasilah di atasnya dengan topping yang sudah Anda siapkan seperti keju, dark coklat, meses dan juga choco chip. Buatlah seperti bentuk boneka
- Puding bentuk boneka siap untuk disajikan selagi masih dingin
Resep Puding Campur Gula Merah
Bahan-bahan:
- Siapkan puding tanpa rasa sebanyak 2 bungkus
- Santan cair sebanyak 8 gelas
- Gula pasir sebanyak 4 sdm
- Gula merah sebanyak 300 gram
- Daun pandan sebanyak 2 lembar
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua alat dan bahan yang akan dibutuhkan untuk membuat puding campur gula merah disiapkan terlebih dahulu
- Lalu gula merah direbus dalam panci bersama dengan daun pandan yang dimaksud sampai gula merah tersebut mencair kemudian disaring dan sisihkan
- Selanjutnya puding dan santan dicampur di dalam panci lalu dimasak sembari terus diaduk
- Tambahkanlah gula pasir, gula merah dan juga air sebanyak 1 ½ gelas ke dalam adonan santan yang sedang dimasak tersebut lalu diaduk terus sampai mendidih dan cicipi
- Apabila rasanya sudah pas di lidah, maka api dimatikan dan adonan tersebut dituangkan ke dalam cetakan puding
- Kemudian puding didiamkan beberapa saat supaya dingin dan masukkanlah ke dalam kulkas
- Puding campur gula merah siap untuk dinikmati
Resep Puding Isi Semangka
Bahan 1:
- Siapkanlah puding tanpa rasa cukup ½ bungkus
- Air matang sebanyak 3 ml
- Buah kiwi cukup dua saja
- Pewarna makanan hijau secukupnya saja
- Gula pasir cukup 3 sdm
Bahan 2:
- Siapkanlah bubuk puding cukup ½ bungkus
- Susu kental manis cukup 3 sdm
- Gula pasir cukup 2 sdm
- Susu cair cukup 250 ml
Bahan pelengkap:
- Siapkan ½ buah semangka
- Bubuk puding cukup satu bungkus
- Susu kental manis cukup 2 sdm
- Gula cukup 2 sdm
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua alat dan bahan-bahan disiapkan untuk membuat puding isi semangka
- Kemudian bahan 1 di oleh terlebih dahulu yaitu dengan mencampurkan gula, air dan juga buah kiwi ke dalam blender lalu di haluskan
- Apabila semuanya sudah tercampur kemudian dituangkan ke dalam panci dan masalah dengan menggunakan api kecil sembari terus diaduk
- Kemudian tambahkan pewarna makanan hijau beserta bubuk puding tanpa rasa dan diaduk lagi sampai mendidih dan angkat
- kemudian siapkanlah gelas kecil Lalu tuangkan adonan puding tersebut ke dalamnya hingga mencapai ⅓ tinggi dari gelas tersebut
- Kemudian tunggulah dan diamkan beberapa saat sampai puding tersebut mengeras atau bisa dengan memasukkannya ke dalam lemari es
- Yang selanjutnya mengolah bahan 2 yaitu dengan mencampurkan susu kental manis, gula, susu cair dan juga bubuk puding tanpa rasa ke dalam panci lalu diaduk sampai rata
- Jika sudah panas kemudian api dikecilkan dan diaduk terus sampai mendidih
- Apabila adonan sudah mendidih kemudian diangkat dan tuangkanlah ke dalam gelas yang sebelumnya sudah berisi adonan pertama yang sudah keras
- Kemudian coklat di lelehkan yaitu dengan cara memasukkannya ke dalam gelas kaca lalu dipanaskan di dalam panci yang isinya air mendidih
- Selanjutnya coklat tersebut diaduk sampai meleleh dan pindahkanlah ke piping bag
- Siapkanlah gelas untuk menyajikan puding dan hiasilah dengan menggunakan coklat yang sudah di lelehkan supaya bisa menyerupai biji semangka dan masukkanlah ke dalam lemari es
- Kemudian untuk mengolah bahan yang ketiga yaitu semua bahannya di haluskan di dalam blender kemudian disaring
- Selanjutnya bahan-bahan tersebut yang sudah di haluskan dan dipanaskan di dalam panci sembari terus diaduk-aduk
- Kemudian masukkanlah bubuk puding tanpa rasa sembari terus diaduk sampai adonan mendidih
- Jika sudah matang dan mendidih kemudian dituangkan kedalam gelas sampai mengeras
- Kemudian buah semangka dipotong menjadi ukuran kecil-kecil dan dipindahkan ke dalam gelas di bagian atasnya lalu tambahkan juga susu kental manis supaya rasanya lebih nikmat
- Selanjutnya puding dimasukkan ke dalam kulkas dan didiamkan beberapa saat agar mengeras
- Keluarkan puding dari dalam lemari es dan sajikanlah puding isi semangka selagi masih dingin
Resep Puding Isi Semangka
Bahan-bahan:
- Siapkanlah jadwal sebanyak 4 buah dan disebut
- Telur cukup satu butir
- Santan instan sebanyak 100 ml
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Air sebanyak 900 ML
- Garam cukup 2 sdm
- Agar-agar tanpa rasa cukup satu bungkus
- Pewarna makanan kuning cukup dua tetes
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan-bahan dan juga alat yang akan dibuat isi jagung disiapkan terlebih dahulu
- jagung manis yang sudah di serut lalu haluskan dan ambillah airnya
- Kemudian air perasaannya jagung dicampur dengan bahan-bahan lainnya ke dalam panci lalu dimasak sampai semuanya mendidih sembari terus aduk
- Apabila sudah mendidih kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan diamkan beberapa saat sampai dingin
- Supaya rasa yang dihasilkan lebih nikmat, maka masukkanlah puding tersebut ke dalam kulkas sebelum dinikmati
Resep Puding Rasa Mangga
Bahan-bahan:
- Siapkan puding rasa mangga cukup satu bungkus
- Gula pasir sebanyak 75 gram
- Air es sebanyak 4 sdm
- Bubuk gelatin sebanyak 9 gram
- Susu cair sebanyak 500 ml
Langkah membuat:
- Pertama-tama siapkan semua bahan-bahan yang akan dibuat
- Kemudian ambillah mangkuk besar dan larutkan bubuk gelatin bersama dengan air es ke dalam mangkuk dan diaduk sampai lembut
- Kemudian panaskan adonan tersebut dan tunggu sampai mendidih
- Sembari menunggu mendidih, kemudian bahan lainnya seperti gula pasir, susu cair dan susu bubuk dicampur lalu diaduk sampai semuanya larut dan berbuih namun jangan sampai mendidih
- Kemudian tambahkanlah puding instan bubuk ke dalam larutan gelatin tersebut dan diaduk terus sampai uap panasnya berkurang
- Kemudian adonan puding tersebut dituangkan ke dalam cetakan puding kecil lalu dimasukkan ke dalam kulkas dan tunggulah minimal sampai 6 jam
- Puding rasa mangga siap untuk dihidangkan
Resep Puding Rasa Vanila Chocho
Bahan-bahan:
- Siapkan puding instan cukup satu bungkus
- Telur sebanyak 2 butir dan diambil kuningnya kemudian di kocok lepas
- Susu full cream cair sebanyak 600 ml
- White chocolate compound sebanyak 125 gram
- Pasta vanila dan garam secukupnya saja
- Gula pasir cukup 4 sdm
Bahan layer chocolate:
- Siapkan puding tanpa rasa cukup satu sachet
- Gula pasir dan garam secukupnya saja
- Susu full cream cair sebanyak 600 ml
- Kuning telur sebanyak 2 butir dan di kocok lepas
- Dark choco compound sebanyak 125 gram
- Coklat bubuk cukup 1 sdm
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan-bahan yang dicampurkan seperti bubuk puding, susu cair, white choco, pasta vanila dan juga garam
- Selanjutnya semua bahan tersebut dimasak dengan menggunakan api sedang sembari diaduk-aduk sampai bahan-bahannya tercampur dengan rata
- Jika semuanya sudah tercampur rata dan white choco sudah meleleh kemudian tambahkan gula pasir
- Apabila adonannya sudah mulai mendidih kemudian apinya dikecilkan dan ambillah adonan tersebut sebanyak 2 sendok sayur halo dicampur kan dengan kuning telur yang sebelumnya sudah di kocok lepas
- Aduk-aduk sampai rata dan dimasukkan ke dalam panci lalu dimasak sampai mendidih
- Matikan api dan tunggulah sampai panas uap pada adonan tersebut hilang dan dingin
- Jika sudah cukup dingin kemudian tuangkanlah adonan layar vanilla ke dalam cetakan puding lalu diamkan sampai mengeras
- Sembari menunggu mengerasnya adonan tersebut mulailah untuk memasak layer choconya
- Pertama-tama semua bahan-bahan yang dicampurkan seperti bubuk puding tanpa rasa, susu cair, dark choco, bubuk coklat dan juga garam ke dalam panci dan dimasak dengan menggunakan api sedang
- Kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata dan sampai coklatnya mencair
- Setelah itu gula pasir dimasukkan dengan takaran sesuai dengan selera Anda
- Jika adonan yang sudah mendidih kemudian api dikecilkan dan ambillah adonan tersebut sebanyak 2 sendok sayur serta dicampurkan dengan kuning telur sebanyak 2 butir yang sebelumnya sudah di kocok lepas
- Kemudian semuanya diaduk sampai bahan-bahannya tercampur rata
- Kemudian tuangkanlah adonan tersebut ke dalam panci lalu dimasak sampai mendidih kemudian tunggulah sampai uap panas adonan tersebut menghilang dan berubah agak dingin
- Jika sudah dingin kemudian dituangkan di atas puding layer vanila yang sudah dibuat tadi kemudian tunggulah sampai ke dua adonan tersebut menyatu lalu dimasukkan ke dalam kulkas
- Irislah puding tersebut menjadi beberapa bagian dan sajikan bersama dengan topping sesuai yang Anda inginkan
- Puding rasa vanila choco siap untuk dinikmati selagi masih dingin
Resep Puding Isi Labu Kuning
Bahan-bahan:
- Siapkan labu kuning sebanyak ½ kg
- Nutrijell cukup ½ bungkus
- Puding tanpa rasa cukup 1 bungkus
- Air sebanyak 5 gelas
- Gula pasir sebanyak 1 gelas
- Santan instan cukup 1 bungkus
- Agar-agar cukup satu bungkus
- Garam cukup ¼ sdt
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan dan alat-alat yang akan digunakan untuk membuat puding isi labu kuning disiapkan
- Selanjutnya labu kuning kukus sekitar 15 menit lamanya lalu di haluskan
- Kemudian semua bahan-bahan dicampur kan dalam wadah yang berisi labu kuning yang sudah di haluskan seperti gula, air, santan, garam dan juga puding tanpa rasa
- Kemudian semuanya dimasukkan ke dalam panci dan dimasak dengan menggunakan api kecil sembari diaduk-aduk sampai adonan mendidih
- Selanjutnya aturan tersebut dituangkan ke dalam cetakan puding dan tunggulah sampai uap panasnya hilang serta dingin
- Kemudian pindahkan adonan tersebut ke dalam kulkas yang diamkan beberapa saat sampai puding mengeras
- Keluarkan dari kulkas dan dipotong-potong lalu siapkan di piring saji dan puding isi labu kuning siap untuk dinikmati
Resep Puding Susu Isi Buah Naga
Bahan-bahan:
- Siapkan air sebanyak 4 gelas
- Kucing tanpa rasa cukup satu bungkus
- Buah naga satu saja
- Gula pasir cukup 3 sdm
- Susu kental manis cukup satu sachet
- Garam secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama bahan dan juga alat-alat yang digunakan untuk membuat puding susu isi buah naga disiapkan terlebih dahulu
- Kemudian buah naga dihancurkan sampai lembut lalu sisihkan
- Kemudian bahan-bahan seperti gula pasir, puding tanpa rasa, susu kental manis dan juga garam dicampur hingga rata dengan ditambah sedikit air
- Kemudian aturan tersebut dimasak dengan menggunakan api sedang hingga mendidih
- Jika adonan tersebut sudah mendidih lalu diamkan sampai uap panasnya menghilang dan adonan menjadi dingin
- Namun sebelum adonan benar-benar menjadi dingin, buah naga yang tadi sudah di haluskan dicampur dengan puding
- Kemudian campuran tersebut dituangkan bersamaan dengan buah naga ke dalam cetakan puding lalu dimasukkan ke dalam kulkas
- Untuk menikmati puding susu isi buah naga ini dipotong-potong terlebih dahulu supaya lebih mudah untuk memakannya
Resep Puding Isi Labu Kuning Cup
Bahan-bahan:
- Siapkanlah air putih sebanyak 4500 ML
- Labu kuning sebanyak 1500 gram yang sudah di kukus dan di haluskan
- Gula pasir sebanyak 1300 gram
- Susu kental manis putih sebanyak 4 sachet
- Agar-agar tanpa rasa sebanyak 6 bungkus
- Garam secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan dan alat-alat untuk membuat puding waluh cup disiapkan
- Kemudian semua bahannya dicampur seperti gula pasir, labu yang sudah di haluskan, susu kental manis putih, garam dan juga air sampai semuanya tercampur rata
- Kemudian gambarkanlah ke dalam adonan tersebut dengan bubuk agar-agar dicampur sampai rata lagi
- Masaklah adonan tersebut dengan menggunakan api kecil sampai mendidih
- Apabila akan yang sudah mendidik dan meletup-letup, kemudian tuangkanlah agar-agar yang sudah dibuat ke dalam cetakan puding yang berukuran kecil
- Diamkanlah kucing tersebut untuk beberapa saat dan tunggulah sampai teksturnya mengeras
- Supaya rasa yang dihasilkan lebih nikmat dan menggugah selera, sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dimakan
Resep Puding Campur Santan Pandan
Bahan-bahan:
- Siapkanlah santan kelapa sebanyak 4 gelas
- Agar-agar 1 bungkus yang warnanya hijau
- Pasta pandan secukupnya saja
- Gula pasir sebanyak 10 sdm
- Telur cukup satu butir
- Garam secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan dan alat-alat disiapkan untuk membuat puding campur santan pandan
- Selanjutnya telur di kocok lepas
- Di wadah yang lainnya semua bahan-bahan untuk membuat puding campur santan pandan dimasukkan dan dicampur sampai rata
- Kemudian adonan tersebut dimasak dengan menggunakan api sedang sembari terus diaduk sampai mendidih
- Kemudian api dimatikan dan tunggulah sampai adonan mulai sedikit hangat
- Cetakan puding disiapkan dan terlebih dahulu dengan menggunakan air dingin barulah adonan puding dituangkan ke dalamnya
- Kemudian puding di diamkan untuk beberapa saat supaya dingin atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas
- Jika sudah dingin dan keras kemudian keluarkanlah puding dari dalam cetakan dan siap untuk dinikmati
Resep Puding Rasa Coklat
Bahan-bahan:
- Siapkan puding instan cukup 1 bungkus yang rasa coklat
- Air sebanyak 1000 ml
- Susu full cream sebanyak 2 sachet
- Gula pasir sebanyak 8 sdm
- Coklat bubuk cukup 2 sdm
- Garam cukup ½ sdt
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan yang akan digunakan disiapkan
- Kemudian bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam panci dan dimasak dengan menggunakan api sedang
- Selanjutnya adonan tersebut diaduk terus sampai tidak ada lagi bubuk coklat yang terlihat menggumpal
- Jika sudah mendidih kemudian api dimatikan dan diamkan beberapa saat supaya uap panasnya hilang dan menjadi dingin
- Kemudian siapkan wadah atau cetakan puding tuangkanlah adonan puding tersebut ke dalamnya lalu dimasukkan ke dalam kulkas
- Tunggulah sampai beberapa jam dan juga sudah mengeras keluarkan dari kulkas
- Puding rasa coklat siap untuk dinikmati
Resep Puding Isi Beras Ketan Merah
Bahan-bahan:
- Siapkan puding instan cukup satu sachet
- Air secukupnya saja
- Daun pandan sebanyak 2 lembar
- Gula pasir 250 gram
- Ketan merah cukup ¼ kg
Langkah membuat:
- Pertama-tama beras ketan dicuci bersih lalu dimasak sampai matang dan empuk
- Selanjutnya siapkan air beserta gula dan juga bubuk puding ke dalam panci dan di aduk-aduk sampai rata
- Kemudian adonan tersebut dipanaskan sembari di aduk terus sampai tidak ada lagi terlihat bubuk yang menggumpal lalu tunggulah sampai kental dan rata
- Supaya aromanya wangi bisa ditambahkan dengan daun pandan
- Jika adonan tersebut sudah kental kemudian tambahkanlah ke dalamnya susu cair lalu diaduk sampai rata
- Selanjutnya siapkan cetakan puding dan tuangkanlah beras ketan yang sudah matang ke dalamnya dan tuangkan pula adonan puding di bagian atas beras merah tersebut
- Lalu diamkanlah mainkan sampai sekitar 15 menit lamanya agar dingin
- Kemudian cetakan puding tersebut dipindahkan ke piring saji dan siap untuk dinikmati selagi masih dingin
Resep Puding Isi Santan dan Cincau Hitam
Bahan-bahan:
- Siapkan puding tanpa rasa cukup satu bungkus
- Garam secukupnya saja
- Santan kental sebanyak 750 ML
- Cincau hitam dicincang kasar
- Gula pasir sebanyak 6 sdm
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan-bahan beserta alatnya untuk membuat puding isi santan dan cincau hitam dipersiapkan terlebih dahulu
- Barulah santan, bubuk puding, garam dan juga gula pasir dicampur kan ke dalam panci dan rebuslah sampai semuanya tercampur sembari terus diaduk
- Sebelum adonan tersebut benar-benar mendidih, terlebih dahulu masukkan cincau hitam yang sudah dicincang kasar lalu di aduk lagi sampai adonan mendidih
- Jika adonan tersebut sudah mendidih Lalu tuangkanlah ke dalam cetakan puding dan tunggulah sampai uap panasnya hilang dan dingin
- Kemudian pindahkan puding tersebut ke dalam lemari es lalu diamkan beberapa saat supaya teksturnya agak keras
- Sebelum dinikmati iris-iris puding tersebut supaya lebih mudah memakannya
Resep Puding Sutra
Bahan-bahan:
- Siapkan puding tanpa rasa cukup satu bungkus
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Air sebanyak 1 liter
- Garam cukup ½ sdt
- Susu kental manis sebanyak 1 kaleng
- Soft drink sebanyak 1 botol
- Fruit cocktail sebanyak 1 kaleng
- Pewarna makanan secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan-bahannya untuk membuat puding sutra disiapkan terlebih dahulu
- Kemudian campuran bahan-bahan lainnya seperti garam, gula, air, susu cair dan bahan lainnya
- Selanjutnya dimasukkan ke dalam panci dan dimasak dengan menggunakan api sedang sembari terus diaduk-aduk dan tunggulah sampai adonan tersebut mendidih lalu angkat
- Kemudian cetakan puding di basahi terlebih dahulu dengan menggunakan air dan tuangkanlah adonan tersebut ke dalamnya
- Sebelum adonan puding benar-benar dingin, terlebih dahulu masukkan fruit cocktail cukup sedikit-sedikit saja barulah di dinginkan
- Sajikanlah puding sutra bersama dengan soft drink dan es batu
Resep Puding Coklat Campur Susu Keju
Bahan-bahan:
- Siapkanlah agar-agar tanpa rasa cukup satu bungkus
- Air sebanyak 1 liter
- Coklat bubuk cukup 1 sdm
- Gula pasir cukup 5 sdm
- Susu kental manis cukup 3 sachet yang rasanya coklat
- Coklat pasta cukup ½ sdt
- Vanila bubuk cukup 1 sdt
- Daun pandan cukup satu lembar
- Keju parut sebagai topping
- Garam secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan-bahan untuk membuat puding coklat susu keju dicampur kedalam panci kecuali keju parut
- selanjutnya campuran tersebut dipanaskan dengan menggunakan api kecil hingga mendidih sembari terus diaduk supaya bahan-bahannya tidak ada yang menggumpal
- Kemudian cetakan puding disiapkan yang ukurannya kecil dan adonan yang sudah mendidih dituangkan ke dalam cetakan tersebut
- Selanjutnya diamkanlah adonan tersebut untuk beberapa saat supaya ya testernya mengeras dan taburkanlah di bagian atas puding dengan keju parut
- Puding coklat campur susu keju siap untuk dihidangkan dan nikmatilah lagi baru dikeluarkan dari kulkas supaya lebih nikmat
Resep Puding Alpukat Coklat
Bahan-bahan:
- Siapkanlah agar-agar tanpa rasa cukup satu bungkus
- Susu kental manis sebanyak 2 bungkus yang rasa coklat
- Alpukat mentega sebanyak 2 buah
- Susu putih sebanyak 500 ml
- Pewarna makanan biru dan garam secukupnya saja
Langkah membuat:
- Pertama-tama semua bahan untuk membuat puding alpukat coklat dimasak dengan menggunakan api kecil sampai mendidih
- Selanjutnya adonan puding tersebut dituangkan ke dalam cetakan puding cukup setengahnya saja lalu diamkan sebentar
- Kemudian ambillah cetakan puding yang sama lalu tekan kan ke bagian tengahnya
- Isilah cetakan tersebut dengan menggunakan sesuatu yang berat misalnya seperti beras
- Kemudian setelah semuanya menyatu ambillah beras sebagai pemberat tersebut
- Buah alpukat kemudian di kupas sampai bersih dan dipotong-potong sesuai dengan selera Anda atau bisa juga dengan menghaluskannya dan diletakkan pada bagian tengah adonan puding tersebut
- Susu kental manis rasa coklat Kemudian ditambahkan di bagian atas puding lalu masukkanlah ke dalam kulkas
- Ambil puding dari dalam kulkas dan siap untuk dinikmati
Baca Juga Resep Kue Basah
Nah, sangat mudah bukan cara untuk membuat resep-resep puding yang sudah kami sebutkan di atas. Selain itu juga sangat mudah untuk mendapatkan bahan-bahannya. Jadi tunggu apa lagi, bikin keluarga Anda betah di rumah dengan masakan spesial dari Anda. Selamat mencoba.